走進(jìn)法國葡萄酒歷史與文化(一)
拉圖頓天津港國際酒業(yè),隸屬于法國拉圖頓紅酒品牌大中華區(qū)獨(dú)li直屬酒莊,自成立以來,酒莊一直秉承著做真紅酒、做好紅酒的使命,以十年時(shí)間的沉淀,單品類聚焦的經(jīng)營業(yè)理念,年供應(yīng)紅酒40萬箱,產(chǎn)品市場覆蓋全中國23個(gè)省: 5個(gè)自治區(qū)以從四大直轄市,酒莊一直秉承著做好好酒,集好碑的營銷理念,批有超過100萬以上的終端紅酒用戶。
法國葡萄酒是指法國出產(chǎn)的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。1855年,世界萬國博覽會(huì)定下的將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級(jí)劃分。現(xiàn)今的波爾多等級(jí)劃分方法依然是沿用但是的等級(jí)劃分發(fā)。波爾多五大頂ji酒莊(Chateau Lafite-RothshilD、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-RothshilD)也由此聞名世界。雖然時(shí)過境遷,許多的gao級(jí)名酒莊已經(jīng)有非常大的變化了,有點(diǎn)莊園主人歷經(jīng)了數(shù)次變更,有點(diǎn)莊園環(huán)境風(fēng)貌風(fēng)格已經(jīng)不再是當(dāng)年的模樣。對葡萄酒的釀造工藝也大大改shan,但是這個(gè)葡萄酒等級(jí)劃分原則依然被人們使用,并且流傳到法國乃至全世界。法國古老的葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)對波爾多來說,同樣值得一提。這個(gè)協(xié)會(huì)是由社會(huì)的上層名流和zhuan業(yè)的普葡萄酒專家組成。他們每年都會(huì)隆重的ju行盛大儀式,紀(jì)念與葡萄酒有關(guān)的節(jié)氣活動(dòng)。
法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發(fā)展起來的。葡萄酒文化已shen透進(jìn)法國人的宗教、zheng治、文化、藝術(shù)及生活的各個(gè)層面,與ren民的生活息息相關(guān)。作為世界zheng治、經(jīng)濟(jì)與文化大國,法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。了解法國葡萄酒文化將有助于我們對法國文化的整體認(rèn)識(shí)。
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法國的葡萄酒歷史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,希臘人來到了法國馬賽地區(qū),并帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術(shù)。公元前51年,凱撒征服了高盧地區(qū),正式地葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴(kuò)展,公元3世紀(jì),BorDeaux和BurgunDy開始為供不應(yīng)求的葡萄酒市場釀制葡萄酒。公元6世紀(jì),隨著教會(huì)的興起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪對高品質(zhì)葡萄酒的需求,加kuai了法國葡萄酒業(yè)發(fā)展的腳步。中世紀(jì)時(shí),葡萄酒已發(fā)展成為法國主要的出口貨物。19世紀(jì)時(shí),法國的葡萄種植面積創(chuàng)歷史新高。1855年,巴黎萬國博覽會(huì)對法國葡萄酒進(jìn)行了著名的酒莊分級(jí),將法國的美酒推向了世界。
法國瑪格麗紅葡萄釀酒有限公司是世界名pai葡萄釀酒知名酒莊,波爾多瑪格麗紅葡萄酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認(rèn)zui大的葡萄酒產(chǎn)地。
1855年,世界萬國博覽會(huì)在巴黎ju行。當(dāng)時(shí)的法國國王拿破侖三世命令波爾多商 |