|
青島薇諾娜莊園葡萄酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人:張總
先生 (經(jīng)理) |
電 話(huà):18561579491 |
手 機(jī):18561579491  |
 |
|
 |
|
葡萄酒代理,法國(guó)葡萄酒,薇諾娜葡萄酒 |
葡萄酒與紅酒
。
葡萄酒種類(lèi)繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類(lèi)。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒:加入草根、樹(shù)皮,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類(lèi)品。
但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類(lèi)型:
(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒
(2)氣泡酒-香檳
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼諾甜酒
下面,我們主要來(lái)介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類(lèi)。
靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,故又稱(chēng)無(wú)氣泡酒。這類(lèi)酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
白酒只將葡萄的汁液發(fā)酵,且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi),口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。
紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,且培養(yǎng)一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,保存期可達(dá)數(shù)十年。
加烈葡萄酒:在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類(lèi)高,約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類(lèi)中的佼佼者。
葡萄酒的成分:葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:
A.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
C.酸。有些來(lái)自于葡萄,如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。
D.酚類(lèi)化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
E.每公升0.2到5克的糖分。不同類(lèi)型的酒含糖份分多少不同。
F.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類(lèi)很多。
G.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(C,B1,B2,B12,PP)。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
所以,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。 |
 |
|
青島薇諾娜莊園葡萄酒業(yè)有限公司 |
|
電 話(huà): |
18561579491 |
傳 真: |
|
移動(dòng)電話(huà): |
18561579491  |
公司地址: |
中國(guó)山東即墨市山東省青島市即墨市田橫鎮(zhèn)豐城中心社區(qū)栲栳村 |
郵 編: |
|
公司主頁(yè): |
http://weinuona.qy6.com.cn( 加入收藏) |
|
|
|
 |
|
其它產(chǎn)品信息 |
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,婚禮紅酒定制,青島薇諾
- ·法國(guó)紅酒招商,法國(guó)紅酒定制,青島薇諾娜
- ·法國(guó)紅酒加盟,婚禮葡萄酒定制,青島薇諾
- ·法國(guó)葡萄酒代理,結(jié)婚紅酒加盟,薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,青島葡萄酒定制,薇諾娜
- ·葡萄酒代理,法國(guó)葡萄酒,薇諾娜葡萄酒
- ·青島葡萄酒加盟,青島葡萄酒廠家,青島薇
- ·法國(guó)紅酒加盟,北京葡萄酒批發(fā),青島薇諾
- ·法國(guó)紅酒招商,青島紅酒定制,青島薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,青島結(jié)婚紅酒定制,薇諾
- ·法國(guó)葡萄酒定制,婚禮紅酒定制,青島薇諾
- ·葡萄酒代理,青島葡萄酒加盟,薇諾娜葡萄
- ·法國(guó)紅酒廠家,青島紅酒廠家,青島薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,青島葡萄酒定制,薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,北京葡萄酒廠家,薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,葡萄酒加盟,薇諾娜
- ·法國(guó)紅酒加盟,法國(guó)葡萄酒,薇諾娜葡萄酒
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,青島葡萄酒批發(fā),薇諾娜
- ·法國(guó)紅酒招商,法國(guó)葡萄酒定制,青島薇諾
- ·紅酒加盟,青島紅酒代理,青島薇諾娜紅酒
- ·法國(guó)葡萄酒定做,商務(wù)紅酒定制,青島薇諾
- ·法國(guó)紅酒加盟,法國(guó)紅酒定制,青島薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒招商,青島紅酒加盟,青島薇諾
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,青島紅酒定制廠家,青島
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,青島紅酒廠家,薇諾娜紅
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,法國(guó)葡萄酒廠家,薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒招商,酒店葡萄酒定制,青島薇
- ·法國(guó)紅酒廠家,青島紅酒加盟,青島薇諾娜
- ·法國(guó)紅酒招商,法國(guó)紅酒定制,青島薇諾娜
- ·青島葡萄酒加盟,青島葡萄酒廠家,薇諾娜
- ·法國(guó)紅酒,法國(guó)葡萄酒,薇諾娜葡萄酒
- ·法國(guó)紅酒招商,法國(guó)紅酒定制,青島薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒招商,葡萄酒加盟,青島薇諾娜
- ·法國(guó)紅酒加盟,青島紅酒廠家,青島薇諾娜
- ·法國(guó)葡萄酒加盟,青島葡萄酒,青島薇諾娜
- ·法國(guó)紅酒加盟,婚禮紅酒定制,青島薇諾娜
- ·法國(guó)紅酒加盟,法國(guó)葡萄酒加盟,青島薇諾
- ·法國(guó)紅酒加盟,進(jìn)口葡萄酒定制,青島薇諾
- ·法國(guó)葡萄酒招商,青島紅酒定制,青島薇諾
- ·北京紅酒加盟,法國(guó)紅酒廠家,青島薇諾娜
|
|
|
|