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青島薇諾娜莊園葡萄酒業(yè)有限公司
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你知道適合你婚禮的葡萄酒是什么嗎？
一、確定婚禮類型
婚禮選酒入手其實并不復雜，首先要確認婚禮宴會的主題形式。是傳統(tǒng)的中式婚禮筵席？還是浪漫的西式婚禮。
如果是中式婚禮（中餐），百搭肯定是必要的特性，選的酒不管是紅肉白肉都要能夠搭配，如果是浪漫的法式西餐婚禮的話，需要根據頭盤、主菜、甜點的特質來分別搭配。
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考慮到中國多數(shù)人的飲食習慣，新人可以挑選一些果香味較濃的葡萄酒，由于婚宴葡萄酒是要招待一切賓客的，葡萄酒口感的挑選不能過分個性化，而口味大眾化、較易入口的葡萄酒才是很佳的挑選。
二、估算花費
葡萄酒的價格相差很大，通常高價位的葡萄酒有較高的質量，而有些較低價的葡萄酒也不乏不錯的水準。新人在準備婚禮酒水的時候，就首要確定好購買酒水的資金，從每一席的價格計算出一個大約的數(shù)額以后，再以此為規(guī)范進行購買，從很多的葡萄酒中，挑選出符合自己心意也符合自己經濟能力的婚宴葡萄酒來。
三、選擇酒商
葡萄酒的儲存是很重要的，因而挑選有良好倉儲的酒商非常重要。其次，婚宴用酒通常都會只多不少，因而要詢問好經銷商的售后，好挑選能夠送貨以及可以回收的公司，一來新人無需憂慮葡萄酒存儲的問題，二來婚禮以后有喝不完的葡萄酒還可以退回，節(jié)省了開支。
四、準備數(shù)量
不管什么價位的葡萄酒，婚宴上量一定得備齊了，一般來說只能多不能少，哪怕*后還剩下有酒沒開，也比讓客人覺得酒太少主人不爽氣要來得好。
如果是中餐筵席，考慮到可能還有其他類型的酒水，可以每桌（一桌10人）準備2瓶葡萄酒。
如果是西餐，那么在適度飲酒的情況下，按照1瓶750毫升的葡萄酒來計算，餐前酒（比如香檳或起泡酒），為每6位客人需要備一瓶；如果講究的話，每道菜配不同的酒，那么每道菜每4位客人需要一瓶。
五、定制酒標
婚禮是一出真實的夢幻舞臺劇，在選擇口感之前，挑選酒標很重要，比如中式婚禮一般是紅色主題，選擇一款紅色或者金色酒標的酒非常搭配主題。法式婚禮以白色為主基調，選擇金色或者銀色酒標的葡萄酒搭配恰到好處。
另外，很多新人都想讓自己的婚禮成為很難忘的，有的人開始追求時尚、新意、個性，不喜歡千篇一律的婚宴酒。對于這些追求個性的新人來說，可以考慮個性化定制婚宴葡萄酒。選擇將自己與伴侶的婚紗照、名字等等作為個性化、獨一無二的酒標。當然還可以將自己私人定制的葡萄酒作為婚宴禮物，贈送給來賓，以此讓賓朋同新人一起紀念美好的時刻。值得注意的是，定制酒標一定要有足夠的時間提前做準備！ |
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