咖啡的發展史
大連鑫菲特實業有限公司是一家咖啡豆、咖啡設備及速溶咖啡研發、設計、生產、銷售的一站式生產型企業,隸屬于大連亞馬遜有限公司旗下控股分公司,年產咖啡豆及速溶咖啡1500噸,擁有4000平米咖啡豆、速溶咖啡全品類生產系統、公司配備有咖啡配方研發、速溶咖啡定制、咖啡系列產品貼牌加工等一系列多元化生產系統,可針對不同行業,不同地區、不同口味兒、不同需求提供一站式配方研發、生產、全產業鏈供應服務。產品擁有歐盟認證出口資質,產品出口美國、英國、德國、日本、澳大利亞等168個國家及地區,公司自成立以來,相繼與國內外眾多五百強企業及客戶達成了長期戰略合作,歡迎行業精英咨詢并合作。
七世紀初
公元575年,阿拉伯人卡爾在非洲的衣索匹亞草原放牧時,發現了咖啡樹。
八世紀
阿拉伯人將咖啡當做酒和藥品使用。
九世紀
阿拉伯伊斯蘭教利用烘焙和研磨生豆的方法開始飲用咖啡。
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十世紀
阿拉伯商人shou次將咖啡帶入歐洲。但歐洲人沒有把咖啡當成飲料來品嘗,而是稱咖啡為酒。
900年,阿拉伯的醫生拉杰斯zui早記錄咖啡有益于腸胃。
十一世紀
1000年,開始將咖啡豆加水煮后飲用,此法迅速傳遍阿拉伯地區,且成為伊斯蘭教宗教節慶儀式上的飲用方式。
據文獻記載,阿拉伯哲學家阿比善那對咖啡的藥用調配法和臨床效果等作了詳細的介紹和記載。
1200年,咖啡由一名因犯罪而被流放到也門的回教徒傳播開來,從原產地傳到紅海、雅典、開羅等地。
十三世紀
土耳其人已開始烘焙咖啡豆且開始煮咖啡。阿拉伯人把咖啡當作胃藥及感冒藥飲用。
1258年,阿拉伯的一位酋長雪克歐瑪爾,在瓦薩巴,從一只小鳥吃下紅色果實后叫出美妙聲音而de到了啟發,從而發現了咖啡,這是另一則流傳至今的zhu名咖啡發現傳說:《阿拉伯僧侶》。
1300年,咖啡傳到伊朗。
十四世紀
伊斯蘭教將咖啡作為替代酒精的飲料。隨后,土耳其、敘利亞等中東地區開始盛行飲用咖啡。家庭亦開始喝咖啡。阿拉伯人開始種植咖啡樹。
十五世紀
土耳其式咖啡出現,直到現代仍用此法烹煮。
1454年,雅典的寺院僧侶在前往衣索匹亞旅行時發現咖啡的功效后,將咖啡豆煎煮的秘密公開。
咖啡從配方藥品、功能性飲料,發展成為伊斯蘭世界的大眾飲品
十六世紀
1505年,阿拉伯人把咖啡傳到斯里蘭卡。
1511年,麥加的所有咖啡館都被迫關門,伊斯蘭教的信徒們也被禁止喝咖啡。同時伊斯蘭世界的其他 |