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酸奶生產(chǎn)線全套-全套酸奶生產(chǎn)線直銷

詳細說明

酸奶生產(chǎn)線全套，全套酸奶生產(chǎn)線直銷成都的劉經(jīng)理他們公司想要在西藏山南地區(qū)建設一個小型酸奶廠，規(guī)模很小，酸奶生產(chǎn)線全套就是收購當?shù)剞r(nóng)牧民的牦牛奶，制作酸奶，車間平面10.75*5.85米，更衣消毒室是4.6*5.85米，車間要兩套生產(chǎn)線，一套酸奶生產(chǎn)線，一套灌裝線，他是公司的采購，在拉薩，確定是固體酸奶，全套酸奶生產(chǎn)線直銷先按照固體酸奶的標準發(fā)一套方案過去看看。

酸奶生產(chǎn)線全套酸奶的制作工藝可概括為配料、預熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、（攪拌：用于攪拌型酸奶）、包裝和后熟幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，全套酸奶生產(chǎn)線直銷其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系。

酸奶生產(chǎn)線全套主要設備：

1、均質(zhì)機械設備：均質(zhì)就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。

2、殺菌設備：巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結核桿菌，同時盡量減少細菌的數(shù)量。

3、全套酸奶生產(chǎn)線直銷發(fā)酵設備：酸奶發(fā)酵罐為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進料管、接種管、壓力表和測量儀表接口管等。罐底裝有排料口。

酸奶生產(chǎn)線全套酸奶發(fā)酵罐特點：

1、罐體為全封閉、立式結構的衛(wèi)生潔凈型容器設備，具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能。

2、在位滅菌（采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長，拆裝方便），采用0.01微米孔徑高效濾芯。無雜菌污染。濾芯在位滅菌，不用單獨滅菌。

3、采用進口除菌過濾或國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)過濾系統(tǒng)，采用二級高效、高精度過濾器，做到*對過濾，避免雜菌污染。過濾器采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長。

4、全套酸奶生產(chǎn)線直銷采用PID溫度控制方式自動控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時間不超過2小時。

酸奶生產(chǎn)線全套售后服務：

在設備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）。

保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供永久性保修，只收取適當成本費，免收人工費。

解決質(zhì)量或操作問題的響應時間：2小時電話答復，通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術服務人員到現(xiàn)場服務。