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諸城市昊昌食品機械有限公司
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| 血豆腐生產(chǎn)線_供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家 |
血豆腐生產(chǎn)線，供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家經(jīng)常吃血豆腐卻不了解它到底是怎樣加工的，供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家今天就帶大家一起來了解一下吧！血豆腐一般有豬血和鴨血等，傳統(tǒng)的血豆腐制作過程比較麻煩，容易把豬身上的雜質(zhì)比如豬毛等夾雜在血中，不衛(wèi)生而且制作效率很低，現(xiàn)在我們公司推出了全套血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備，一整個流程下來干凈衛(wèi)生，供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家而且節(jié)省了人力和時間，吃起來也更好吃。
血豆腐生產(chǎn)線豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
血豆腐生產(chǎn)線鴨血味咸，性寒。能補血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。目前國內(nèi)鴨血的利用率很低，主要以血粉飼料的形式加 以利用，直接供人食用的產(chǎn)品很少，僅為少量的血腸、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)模化銷售血食品尚屬空白。
血豆腐生產(chǎn)線主要由暫存攪拌罐、冷藏罐、過濾器、脫氣罐、灌裝機、高溫殺菌鍋、CIP清洗機等設(shè)備組成。
1、暫存攪拌罐：帶有攪拌裝置，防止后續(xù)加工過程中血液凝固，可在此環(huán)節(jié)加抗凝劑。
2、冷藏罐：血漿采集完成后，需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏，一般要求低溫4℃，供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家冷藏時間3～15小時。結(jié)構(gòu)特點：冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質(zhì)量可靠。采用雙層冷藏降溫技術(shù)和自動測溫控溫技術(shù)，確保溫度平衡。
采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。
3、過濾器：降溫后的血漿必須通過過濾器，將血漿中的凝結(jié)血塊、雜質(zhì)等過濾出來。
結(jié)構(gòu)特點：供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質(zhì)量可靠。采用多層過濾技術(shù)，確保將血漿中的血塊、雜質(zhì)等完全過濾出來。
過濾器有單體式過濾器、雙聯(lián)式過濾器、多聯(lián)式過濾器等多種形式。
4、脫氣罐：脫氣罐是用來給豬血、鴨血進行脫氣處理的設(shè)備。將豬血、鴨血放入脫氣罐進行真空脫氣，脫氣溫度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，時間約5分鐘。
結(jié)構(gòu)特點：
供應(yīng)血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備廠家脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質(zhì)量可靠。使用大功率真空泵幫助產(chǎn)品脫氣，得到高質(zhì)量高品質(zhì)的產(chǎn)品。
5、灌裝：灌裝設(shè)備分為好多種，根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續(xù)等不同型號的灌裝機，以大型連續(xù)灌裝機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝 |
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