什么是萬州烤魚,哪兒學萬州烤魚
重慶烤魚、巫山烤魚、萬州烤魚,到處都能看見這樣的牌子,你是不是也被搞得暈頭轉向,它們之間是什么關系呢,到底該學習萬州烤魚還是重慶烤魚呢?很多的學員在考察時都會問到一個問題,你們的教的烤魚是萬州烤魚嗎?那么:什么是萬州烤魚,哪兒學萬州烤魚呢。
對于這樣的問題,重慶麻辣風烤魚培訓為大家來明確解答一下,以便于大家不要再犯這樣的錯誤。
歸納一句話:烤魚*早發源于重慶巫溪,出名在萬州,*后蓬勃發展在重慶,
烤魚起源于晚清年間,一位重慶名廚葉天奇的女兒,姓名不詳,在巫溪自己摸索出了烤魚的原型,后來這種做法流傳到萬州,通過改良和經營,在萬州的餐館中流行了起來,因此萬州烤魚廣為人知,*后萬州烤魚的做法留到重慶這個大市場,得到了史無前例的發展和騰飛,讓全世界都知道了重慶烤魚的美味。
還有很多學員在重慶麻辣風免費品嘗烤魚時問到,這是重慶烤魚還是萬州烤魚呢?
重慶麻辣風烤魚培訓解答:重慶烤魚和萬州烤魚不是指的一種味道,而是一個系列,整體都歸納為六大味型:麻辣風味烤魚,豆豉風味烤魚,尖椒風味烤魚,香辣風味烤魚,泡椒風味烤魚,酸菜風味烤魚。在紙包魚中還有蒜香風味烤魚,重慶麻辣風還秘制了咖喱風味烤魚、蜜汁風味烤魚、叉燒風味烤魚,特別適合外地風情。
在了解這些后,相信大家就不會再疑惑了吧。詳情還可關注重慶麻辣風烤魚的官網 |