哪里教東北大拉皮，哪里有教正宗炒涼粉的做法，我想學正宗大拉皮 麻醬雞絲拉皮，新鄉市高新區餐飲中心教東北拉皮是東北的名小吃，又稱拉皮、東北拉皮、東北大拉皮、水拉皮、東北涼皮。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。制作方法主要有兩種，一種是手工制作，一種是機械化制作。
涼粉主要采用綠豆制作！將洗干凈的綠豆用井水浸泡，磨制成漿，用祖傳工藝加工成涼粉狀，切絲裝盤。用菜油和紅辣椒制成辣椒油，配以豆、醬、花椒粉、大蒜泥、小蔥、芝麻、花生、香菜、醬油、醋、味精等制成調料淋入切好的綠豆涼粉中而成。
好滋味涼粉大拉皮系列：雞絲拉皮，七彩拉皮，五彩大拉皮，東北大拉皮。家常小拉皮，肉絲大拉皮，東北大拉皮，關東大拉皮，涼菜大拉皮，炒拉皮，涼拌粉皮，麻醬雞絲拉皮，炒涼粉
新鄉高新區餐飲中心鄭重承諾：
一：學員學習前請先實地考察，參觀；
二：學員想學的技術，由我們師傅當面為學員制作，給學員品嘗，好吃再學，滿意再學；
三：學習期間吃住免費，不收取任何一分錢；
四：不收學費以外的任何一分錢（配方資料費，練習材料費等任何名目的費用）；
五：確保一對一教學，確保學員親手操作不低于八小時；
六：簽包會包給配方的合同；
七：對每一個學員，均免費教20種常見的民間小吃技術，讓您開店產品更加豐富。
新鄉市高新區餐飲中心
乘車路線：新鄉市火車站或者汽車站乘坐3.K9.11.33路道清路與振中路交叉口(下車即到)。
聯系電話： 13569444549
聯系人：朱老師 在線咨詢QQ：5386075（微信同號） |
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