馕坑烤肉,皇宮烤肉，是極受各族人民歡迎的一種美食。它外脆里嫩，味美可口，以新鮮的肥嫩羊肉為主要原料。
將新鮮肥嫩的羊肉切大小的塊待用，用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然、鹽、上等面粉等十幾種調(diào)料混合拌成糊狀，并均勻地涂抹在肉塊上，腌制一個(gè)小時(shí)，然后將的肉塊串起來(lái)，貼在熾熱的馕坑壁邊，燜烤半小時(shí)即熟。
四 特色燒烤系列
1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤羊眼 4.烤羊鞭 5.烤羊外腰 6.烤羊內(nèi)腰 7.烤板筋 8.烤魚(yú) 9.烤菜卷 10.烤大蝦 11.烤魷魚(yú) 12.烤甜不辣 13.烤魚(yú)丸 14.烤青椒 15.烤韭菜 16.烤茄子 17.烤魚(yú)豆腐 18.烤雞翅 19.烤面筋 20.烤土豆片 21烤全羊22烤乳豬
培訓(xùn)須知：1.特殊的制作工藝。
2.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一培訓(xùn)，親手制作，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。
3.真誠(chéng)傳技，誠(chéng)信待人，安排食宿，食宿免費(fèi)，只需帶上洗漱用品就可前來(lái)
鄭重承諾：現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，食宿免費(fèi)，包教包會(huì)，手把手培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)，為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約新鄉(xiāng)市好滋味小吃培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一培訓(xùn)，親手制作，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。
新鄉(xiāng)市好滋味小吃培訓(xùn)學(xué)校
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