山西南瓜子廠家 貯藏或遠(yuǎn)銷的南瓜都是采收老南瓜,肉厚水少,瓜皮的保水能力強(qiáng),環(huán)境濕度低到70%也不要緊,而且又比較耐壓,所以南瓜是瓜菜類中比較好貯運(yùn)的品種。采收之后,一般可以貯藏兩三個(gè)月。作為長(zhǎng)期貯藏的南瓜,充分老熟時(shí)采收,收獲時(shí)留柄長(zhǎng)兩三厘米,用刀剪下,然后運(yùn)回倉(cāng)庫(kù)或陰涼的地方,貯藏南瓜的方式,有地面堆藏,也有用架藏的。堆藏是在地面鋪一層干草、或草席或干凈的河沙,然后把南瓜按生長(zhǎng)的樣子逐個(gè)排放堆起。也可以把瓜放入籮筐,然后把籮筐疊起,這樣占地較少。適當(dāng)通風(fēng),避免由于早晚溫度變化使瓜身表面附著水珠。南瓜原產(chǎn)印度和中國(guó)南方。全國(guó)各地都有栽培。品質(zhì)多樣,形狀有長(zhǎng)形、葫蘆形、和柿子形等;瓜皮顏色有金黃色、墨綠色和土黃色等。棚栽的瓜形小,但品質(zhì)好;地栽的瓜形大,但品質(zhì)差。南瓜容易栽培,是夏季的度淡菜。老熟的南瓜瓜肉橙黃色,含有非常豐富的胡蘿卜素和纖維素;還含有胨化酶,能溶解難溶的蛋白質(zhì),使人體容易吸收。所以說(shuō),南瓜是一種優(yōu)良的。超級(jí)市場(chǎng)上常見有一種一公斤以下的小金瓜,單個(gè)包裝,身價(jià)不低。 |