| 山西南瓜子企業(yè) 維生素是人和動(dòng)物維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體的生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。如果長(zhǎng)期缺乏某種維生素，會(huì)引起生理機(jī)能障礙而發(fā)生某種疾病，南瓜中就富含有維生素B、維生素C。南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。孕婦用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，同時(shí)對(duì)早孕反映后恢復(fù)食欲體力有促進(jìn)作用。貯藏或遠(yuǎn)銷的南瓜都是采收老南瓜，肉厚水少，瓜皮的保水能力強(qiáng)，環(huán)境濕度低到70%也不要緊，而且又比較耐壓，所以南瓜是瓜菜類中比較好貯運(yùn)的品種。采收之后，一般可以貯藏兩三個(gè)月。作為長(zhǎng)期貯藏的南瓜，充分老熟時(shí)采收，收獲時(shí)留柄長(zhǎng)兩三厘米，用刀剪下，然后運(yùn)回倉庫或陰涼的地方。 |
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