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食在香小吃培訓中心
| 聯系人：李老師
先生 (老師) |
| 電 話：0372-5361531 |
| 手 機：18568403332 |
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| 烤冷面培訓 烤冷面的做法 |
山東（臨沂、日照、青島、棗莊、濟南、聊城、煙臺、東營、菏澤、蓬萊、）河南（安陽、新鄉、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作）街頭上的小吃層出不窮，主要還是有個好的味道，才能受到大眾的喜愛，烤冷面更是在市場上受到歡迎，食在香是一家專一研究小吃技術的小吃培訓學校，教授烤冷面的核心技術，學習*好的味道，輕松做生意賺錢！
烤冷面，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。烤冷面的成本低，味道極棒。早期所用冷面為普通冷面，制作工藝成熟后使用特制冷面（比平常市面常見的冷面要薄、軟，且加工后不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。
烤冷面的起源有很多的版本，有的說*早起源在一九九幾年遼寧鐵嶺調兵山一個小城鎮中！那個時候在調兵山有一個叫東北美食匯燒烤店，店鋪老板有一天在做鐵板魷魚的時候，服務員端了一碗冷面路過，由于服務員不小心將冷面灑落到鐵板上，店鋪老板感覺冷面扔掉可惜就在鐵板上面放上各種調料和烤魷魚一同烤制。烤熟后老板一品嘗味道非常鮮美。后經過多家的效仿學習演變成現在的烤冷面了；還有的說是黑龍江密山市二中前面一家蓋姓男子所創，*初的烤冷面是從燒烤演變過來的，要用鐵絲制成的網格專門用于燒烤的簾子放在炭火上烤制。烤冷面不論是在哪里興起，現在都是非常受到歡迎的小吃項目，受到了大眾的鐘愛。
食在香烤冷面的口味主要以咸，辣，酸甜為主。教授烤冷面的全套制作流程，學習費用是500元，學習之前就把核心的技術配方直接就交給學員，學員根據配方配料直接就是自己動手操作的，老師手把手的教授，理論與實踐相結合，考慮到每個人的實際動手操作能力不同，不限制學員的學習時間，學會為止，包教會的。
食在香烤冷面的投資場地：
1、人流量：平常、假日來往人次比例。
2、在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。
3、人口勘測：該區人口數量、消費習慣等。
4、選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的“集中市場”，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區，則更能招來顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
5、院校：工人學生外出就餐的比例、消費水平。
食在香更多小吃項目培訓：風味小吃類，早餐班級，餅，油炸，燒烤，串串香，鹵肉班，涼菜，砂鍋班，砂鍋面，無堿釩香酥大油條，一元小火鍋，香辣干鍋，北京烤鴨，餡餅、板栗餅，雜糧燒餅，粥，冷飲系列，羊肉湯，牛肉湯等上百種特色小吃。學員可根據自身的實際情況，選擇適合自己的 |
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