王軍是名大學生,剛畢業時在一家私有企業上班,他說:我從事的工作與專業還不對口,工資收入也不好,我開始思考自己的未來,每天就那樣按部就班工作,10年之后會是什么樣子,我似乎已經看得很清了,于是決定辭職創業,用事業來證明自己的能力。他無意中發現了“茶油鴨”在各地賣得相當火,*后決定學習茶油鴨技術加盟茶油鴨店;氐郊宜驮诰W上找了有關茶油鴨的信息,也找了好多家做培訓的公司。他知道做茶油鴨味道必須的獨特正宗,他也跑了好幾家,*后選中了天津老蔡茶油鴨學習技術。老蔡茶油鴨的特點:由秘制十多種中草藥配方腌制數小時后,再放置爐中悶炸。做出來的茶油鴨百米飄香不散,色澤金黃,外脆肉嫩。再加茶油本身的保健藥效,使得茶油鴨的市場是供不應求。
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