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| 帶骨肉凍肉絞肉機 肉制品餡料絞肉設備 商用大型絞肉機 |
帶骨肉凍肉絞肉機 肉制品餡料絞肉設備 商用大型絞肉機
冷凍絞肉機使用說明：
1.每一次使用絞肉機之前，都要簡單地進行清洗。一般來說，絞肉機在上次使用后都要及時清洗，使用前的清洗，主要是清除機器內外的浮塵等。另外一個好處是，使用前的清洗會使絞肉更加輕松流暢，也會使工作結束后的清洗更加省事。
2.很多人喜歡在每一次絞肉之后把機器安裝完整，其實這種方法并不可取。*理想的做法是，每一次使用后，都要把清洗干凈的絞肉機以散件的形式放在木箱里，或者等它完全晾干后再裝配，不宜立即裝配。裝配先從裝配開始，先把輥子送到機腔內，為了減少磨損，可以在轉軸處滴一滴食用油，然后把刀頭裝在輥子上，注意刀口朝外。再次將漏口裝入刀頭，輕輕搖動使三者與機腔緊密切合，再將堅固螺母裝入漏口外側，注意松緊適度，過松會使肉沫從邊縫漏出，過緊會損壞絲口。*終安裝絞把，注意把手柄朝外，把缺口對準后套進去，然后擰上堅固螺絲。裝配機比較簡單，*重要的是選擇合適的固定件，如較大的木案板，咬合口對準案板，邊緣后擰緊螺絲。由于絞肉較用力，因此固定機身時*好使用螺絲刀，以防止機器松動。
3.真正的絞肉比較簡單，因為比較用力，所以*好有男士操作，也可以兩人配合。假如是絞餃子餡，在絞肉之前*好先絞一根蔥，這樣會使絞肉省力不少。把肉洗凈，切成長條，慢慢地送進去(送的肉越多越費力)。絞完之后，還可以再絞一根蔥，或者土豆等蔬菜類的東西。說得透徹，這是一種變相的清潔，也能減少肉末的浪費。
4.先準備干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，然后按反方向卸下機器，清理機腔內的肉塊，然后將機器浸泡在含洗滌劑的溫水中，用牙刷等清洗所有部件，然后用自來水清洗兩次。放在陰涼通風的地方干燥。
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