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高效節(jié)能滾揉機,雞鴨魚肉入味機,現(xiàn)貨滾揉機,大小可定制

詳細(xì)說明

    諸城泰富食品機械有限公司生產(chǎn)的真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性; 通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好。本機具有肺呼吸功能,產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,不但改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了肉質(zhì)質(zhì)量,增加了出品率,還可以增強保水性,改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。該設(shè)備還具有以下優(yōu)點:

        1、設(shè)定滾揉工作時間

        2、設(shè)定間歇滾揉時間

        3、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料

        4、電器控制均采用防水電腦控制。

本公司專業(yè)生產(chǎn)各種型號真空滾揉機,高速斬拌機,拌餡機,切丁機,煙熏爐,肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品銷往全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù)。

 
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