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生產定制750型豆干煙熏爐 大型臘肉紅腸 臘腸煙熏爐

詳細說明

    煙熏爐煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備,具有耗能低和溫升快等優點。具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主要由蒸熏室、發熱系統、排風排氣裝置、電磁盤、掛車、全自動電腦板等構制而成。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。各工藝參數(時間、溫度等)由顯示屏顯示、控制,可確保準確無誤。該設備使用方便,操作簡單。

該煙熏爐產品的性能特點:

(1)具有良好的品質和產品著色效果。

(2)具有穩定的產品使用性能。

(3)符合食品加工行業特色。

(4)可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用,是理想的節能環保產品。

2.特點:

(1)先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。

(2)風葉經過3000轉/分的動平衡校核,綴大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左 右溫度均勻。

(3)、煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。

(4)、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

發煙系統:外置式木屑發煙箱體,發煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺到深的金色,最深可以成為棗紅色。

煙熏方法:間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。

我們公司擁有專業的技術研發團隊和專業的售后服務部門,我們承諾一年之內免費維修,大型煙熏爐免費更換配件(人為原因除外),此外產品一經售出,我們會終生負責維修,免除后顧之憂,所以您可以放心購買和使用。

 
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