說起2021年最火的零食,當屬潤志的咸蛋黃魚皮。咸蛋黃魚皮已經是香港潤志的企業品牌,承載了潤志人的感情和夢想。
從一家私人小作坊成長為全國有名的魚皮零食制造企業,香港潤志用了24年。
香港潤志市場總監eason說:“24年來,香港潤志一步步由小到大、由弱到強,目標是打造優質國產零食,讓世界嘗到潤志地道的美味!
兩大產品支柱讓潤志穩步提升
香港有今天的輝煌成就,得益于兩大優質支柱產品,一是魚皮,一是醬料。
正是這兩大優質產品,香港潤志從私人小作坊成長為魚皮零食領域的龍頭老大。
科技興企開發高附加值產品
創新是企業的命脈。香港潤志堅持科技興企,開發具有高新技術、區域特色和附加值較高的各類產品。
eason說,魚皮零食雖然少見,但仍是傳統食品,發展到現在,也面臨傳統與創新、共性和個性的問題。重視傳統是所有零食企業的基本特征。但過分拘泥于傳統和停留在共性之上,就容易趨向同質化。因此,香港潤志應該發揚傳統,有所創新,彰顯自己品牌的個性和特色。
近兩年,香港潤志把握時代發展脈搏,推出多種口味系列魚皮,更與中國食品研究院進行項目合作,建立聯合技術開發中心,倡導更健康養生的零食產品,引導消費。 |