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諸城市衡石機械有限公司

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諸城市衡石機械有限公司

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產品目錄

·殺菌鍋
·夾層鍋

真空燒雞殺菌鍋-雞爪殺菌鍋-燒雞殺菌鍋設備特點

詳細說明

真空燒雞殺菌鍋-雞爪殺菌鍋-燒雞殺菌鍋設備特點

真空燒雞殺菌鍋-雞爪殺菌鍋-燒雞殺菌鍋能夠在充分滅菌的前提下，完美的保存烹飪食品原有的色澤、風味、口感、形態和營養成分。衡石機械有限公司生產的殺菌鍋是針對目前普遍使用的真空包裝、高溫高壓殺菌等常規方法存在的不足這處而開發出來的一種適合于加工各類新鮮方便食品或半成品的新技術。這就用到了我將為大家介紹的燒雞高溫殺菌鍋，在有效的殺滅即食燒雞中的細菌后，將燒雞原有的營養和口感保存。展現給大家。

殺菌鍋設備配置：

700型號：內直徑0.7米，直筒長度1.2米，總長度為1.8米，產量為120-150kg。

900型號：內直徑0.9米，直筒長度1.8米，總長度2.5米，產量為300-350kg.

1000型號：內直徑1米，直筒長度2.2米，總長度3米，產量500-550kg,

設備特點：

1）采用熱水循環式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。

2）升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質，盡可能的保留產品原風味。

3）工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍，各點溫度均勻，無死角。

4）降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。

5）每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。

6）鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。

7）配備安全連鎖裝置。

本公司所有產品支持定制，價格僅供參考，規格不同價格不同，具體價格還請用戶與客服聯系，謝謝配合！

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