|
杭州金菌克生物制品有限公司
| 聯系人：周先生
先生 (經理) |
| 電 話：0571-82859550 |
手 機：13967181690  |
 |
|
 |
|
| 豆干防腐劑，千張防腐劑 |
金勁克牌豆干千張防腐劑保鮮劑
一、特點：豆干千張防腐劑
本豆干千張防腐劑技術采用包埋和緩釋技術，依照美國FDA、聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）認可的安全型食品防霉防腐保鮮劑作為主劑，豆干千張防腐劑復配緩沖劑、乳化劑，護色劑，螯合劑，穩定劑，營養強化劑及植物防腐劑等符合國家GB2760的有效防腐保鮮成份，豆干千張防腐劑經過特殊工藝，科學配方，精制而成。本豆干千張防腐劑具有破壞微生物的細胞壁，細胞膜，使細胞內蛋白質變性，破壞細胞呼吸酶系與電子傳酶系的功能。豆干千張防腐劑歷經廣大廠商使用證明，是一種性能卓著，安全系數高，使用成本實惠的新型高效防腐保鮮技術。
本豆干千張防腐劑對細菌、霉菌具有強烈的抑制作用，對青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比常規食品防腐劑大1-3倍。
本豆干千張防腐劑符合GB2760的規定，放心選用。
二、豆干千張套餐系列加工工藝
1、生產用水處理：以 200PPM水質處理劑對預用水進行軟化、螯合、殺菌處理，降低生產用水的硬度、減少生產用水的原始帶菌量，尤其是地下水，滿足生產用水的技術要求。
2、環境、工具消毒殺菌：配制100-200PPM消毒液對環境、器具、操作人進行消毒殺菌，防止二次污染對產品的保質期造成影響。
3、工序添加方式：
原料----沖洗----泡豆（軟化、螯合、殺菌劑20PPM處理） -----磨漿---------煮漿-------點漿-（豆干千張點漿前加改良劑1.5-2.0‰、豆干千張防腐保鮮0.8-1.2‰） --入模---壓濾---鹵制----包裝前（豆干千張防腐保鮮液1—2%，豆干千張護色劑1.5%） -----包裝------巴氏滅菌（25-30分鐘）-----冷卻-----入箱（熱堿處理）。
三、貯存條件
干燥、避光條件下貯存豆干千張防腐劑
四 、豆干千張防腐劑規格：
20KG*1紙箱裝 |
|
|
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。