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杭州金菌克生物制品有限公司
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| 涼果增脆劑，青梅增脆劑 |
金勁克牌涼果青梅增脆劑
涼果青梅增脆劑按中國食品添加劑使用衛生標準GB2760的有關規定，復配新型食品級鈣劑、植物酶制劑、海生提取物、增效劑，乳化劑等精制而成。
一、 特點：涼果青梅增脆劑
涼果青梅增脆劑根據離子滲透原理，利用納米級鈣劑微粒的超強滲透性，替代傳統氯化鈣顆粒大難滲透，異苦味重的缺陷；結合植物性專用酶制劑的增脆特點，涼果青梅增脆劑同時采用保水保濕技術，徹底改變傳統的氯化鈣或明礬的增脆模式。
涼果青梅增脆劑根據蜜餞、涼果制品的鹽度不同、腌制與干制工藝過程不同，加熱殺菌與化學防腐的保鮮手段不同，分別配制專用型系列產品增脆劑。
使用涼果青梅增脆劑可以大幅度地提高蜜餞、涼果及水果蔬菜罐頭等產品口感脆度，增強產品的Q度，形狀飽滿、色澤鮮嫩、同時涼果青梅產量明顯提高；涼果青梅增脆劑尤其適用于經巴氏殺菌后的蜜餞、涼果類制品，增脆效果更為明顯，且脆度可以保持至4個月--6個月。
二、涼果青梅增脆劑物理性狀：白色或微白色，無苦澀味，易溶于水 。
三、貯存條件
干燥、避光條件下貯存涼果青梅增脆劑
四、規格：
涼果青梅增脆劑25KG*1袋裝 |
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