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寶雞太白山美源果品有限公司
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獼猴桃果醬 |
獼猴桃果醬在我們生活中也算是比較普遍的東西,我們平時經常會買到比較硬的獼猴桃,還不能直接食用,這時候,我們就想著放一放等變軟了再吃。可是可是,把它忘在腦后了,等發現的時候已經軟到不能再軟了。不能浪費,這種狀態的獼猴桃可是做果醬的好材料~。小編今天就為大家講講獼猴桃果醬的具體做法!
1、選取熟透的獼猴桃。把一大半的冰糖塊,用料理機打成粉
2、小心的剝掉表皮。
3、剝好的獼猴桃切小塊。
4、獼猴桃的中間有一個硬硬的芯,這個東西煮不化,所以一定要切出來,扔掉!
5、加入少量冰糖粉、冰糖塊,放置片刻,析出果膠。
6、開火,加入剩余冰糖粉,用最小火熬煮,不停用木制的鏟子或勺攪拌,并把獼猴桃塊戳碎。
7、待到鍋里的獼猴桃醬變得粘稠,用鏟子鏟起果醬滴入鍋里不會馬上消失時,關火,晾到微熱時裝進瓶里。蓋蓋密封冷藏,可以保存一周時間。
經過以上7點的制作方法,獼猴桃果醬就順利完成嘍,記得前來咨詢訂購啊! |
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