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佛山市順德區(qū)味楊餐飲管理服務(wù)有限公司
| 聯(lián)系人：劉禮
先生 (經(jīng)理) |
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手 機(jī)：18692847868  |
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| 哪里可以學(xué)油條技術(shù) |
哪里可以學(xué)油條技術(shù) 
 
聯(lián)系人：湘源地--劉禮
24小時(shí)熱線：137-8616-9016 
咨詢Q.Q：74625-7771  
凡是撥打致富熱線：學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)
聯(lián)系地址：湖南長沙
 
長沙湘源地小吃培訓(xùn)*新優(yōu)惠活動(dòng)，學(xué)兩樣送兩樣，電話咨詢預(yù)定有優(yōu)惠我是長沙*專業(yè)培訓(xùn)總部負(fù)責(zé)人 ，聯(lián)系我可以一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，可以送兩樣技術(shù)。鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)
 
 
長沙湘源地脆皮大油條 長沙湘源地空心營養(yǎng)大油條 無礬、香酥大油條色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。可以說是飲食界的一大奇跡！并且可以做到多姿多味，為人們帶來了美味、營養(yǎng)、健康的油條飲食享受。做生意，簡單地說就是買東西，買大家需求的好產(chǎn)品，就是生意人的致富法寶，讓你小本創(chuàng)業(yè)，快速致富，好口味還能為你做什么呢？
 
 
沒有從事過餐飲，學(xué)的會(huì)嗎？
 
答：我們保證您能學(xué)的會(huì)；因?yàn)槲覀儗⒚恳豁?xiàng)產(chǎn)品都編入“教學(xué)大綱”中，將“產(chǎn)品工藝程序標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、格式化”，學(xué)員只需“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可。另外，為了讓學(xué)員更快、更好的掌握所學(xué)技術(shù)，學(xué)校將培訓(xùn)場地都按照學(xué)員以后開店的模樣進(jìn)行裝飾，操作設(shè)備齊全，學(xué)員好像置身在自己店里操作，大大提高了教學(xué)質(zhì)量。
 
 
 
炸油條首先要有好的配方，配方是油條的靈魂，沒有好的配方再高明的師傅也炸不出好油袒
其次是搋面，搋面是油條的骨骼，油條炸出來是什么形狀就是有搋面來決定的。面搋不好，油條炸制時(shí)不好下劑，炸出來形狀不好，出的邊角廢料也多；
 
第三醒面，醒面是油條的血液，油條炸出來的蓬松度主要是由醒面來決定的，面醒不好，炸出的油條就會(huì)營養(yǎng)不良，油條外皮酥脆，內(nèi)部松軟的口感就不會(huì)有；
 
第四剁條下劑，剁條下劑是油條的肌肉，油條是否蓬松可口就看剁條下劑的功夫怎么樣；
*后是炸制，炸制是油條的皮膚和面貌，油條的色澤和形狀就是由炸制來掌控的，炸制掌握不好的話，油條就沒有了*終的美感，也就談不上是好油條。
 
 
 
以上五個(gè)步驟是環(huán)環(huán)相扣的，每一個(gè)步驟都是上一個(gè)步驟的承接，每一個(gè)步驟都很重要，想要炸出真正的好油條就必須把每一個(gè)步驟都做好，否則想要炸出好油條根本就是無稽之談。如果能夠把上述的幾個(gè)步驟做好，那么你就可以算是入門了。你炸出油條就會(huì)色澤金黃，外皮酥脆內(nèi)層松 |
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