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佛山市順德區(qū)味楊餐飲管理服務有限公司
| 聯(lián)系人：劉禮
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：0731-82286440 |
手 機：18692847868  |
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| 常德哪里有學正宗牛肉粉技術(shù) |
常德哪里有學正宗牛肉粉技術(shù)
湖南哪里有學正宗牛肉粉技術(shù)
學費 1200元
長沙湘源地總部*新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費
牛肉粉實際操作內(nèi)容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿?粉)。
7.復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程
9.多種開胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培訓品種：香辣牛肉（粉、面）
牛雜牛腩（粉、面）麻辣牛肉（粉、面）
紅燒排骨（粉、面）虎皮雞蛋（粉、面）
紅燒肉碼子 三鮮碼子 木耳肉絲等
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.
津市牛肉粉培訓內(nèi)容
教授津市牛肉粉的全套制作,以及津市牛肉粉*致秘制配方。品類有牛雜粉、牛肉粉、肉絲粉、炸醬粉、酸辣粉等多樣佐料碼子。掌握調(diào)味和原材,如對熟牛肉、粉、豬油、辣椒、紅油、香菜、醬油、醋、蔥的運用。實體店現(xiàn)場培訓,學員全程親自動手,現(xiàn)場實際操作強化技藝。包教包會。學會為止。
優(yōu)惠活動：學兩個項目送兩個項目 聯(lián) 系 人：劉禮 聯(lián) 系 人：劉禮
單位名稱：湖南湘源地美食培訓 聯(lián)系電話：137-8616-9016 聯(lián)系電話：137-8616-9016
QQ：74625-7771 培訓地址：湖南長沙 聯(lián)系QQ：74625-7771
其它小吃培訓項目：
1、長沙湘源地早餐系列培訓：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)等
2、湘源地早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等
3、湘源地主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）等
5、湘源地休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）等 |
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