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湖南慧仔餐飲管理有限公司
聯系人:賴玉旺
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電 話:17373126332 |
手 機:17373126332  |
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開心花甲技術哪里有學的地方 |
開心花甲技術哪里有學的地方
長沙湘源地美食培訓中心是集餐飲調料研究開發、食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展中心,以倡導"傳統與食尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
培訓內容
①. 實操課:如何挑選錫紙和粉絲。
②. 實操課:如何把握火候。
③. 實操課:秘制醬料的制作與獨特調配。
④. 理論課:花甲的具體制作過程及保鮮技巧。
培訓過程
實操課:培訓過程先從選材開始到花甲的炒制過程,雞尾蝦的制作過程,秘方的配制,火候控制,燒制過程等等。都有專業的師傅手把手的現場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
聯系人:小蘇
手機:173731216332 微信:haohaoxia0906
《撥打熱線學倆樣送倆樣》Q.Q:414136377
聯系地址:長沙市
可二十四小時‘電話’或‘Q.Q’詳細了解
長沙湘源地教學優勢:1、專業技師手把手教學,2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習;2、保證核心技術配方無保留傳授技術;3、保證學習中途不增加任何雜費;4、保證學員能夠完全掌握核心技術;5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊;
又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃,源自夜宵街,現在已經風靡全城。具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、*佳的柔順口感、余味清爽。開心花甲的制作,就是采用優質鋁合金,經優化工藝精工軋制后,高溫退火軟化及消毒殺菌而成的錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁在火上烤。烤熟后把米粉趁熱下到碗里,香氣撲鼻, 只叫人垂涎三尺。 |
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