|
湖南慧仔餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：賴玉旺
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：17373126332 |
手 機：17373126332  |
 |
|
 |
|
| 西點蛋糕哪里有學(xué)蛋糕多少錢 |
西點蛋糕哪里有學(xué)蛋糕多少錢
課程詳情
隨著人民生活水平的逐步提高，越來越多的人早已不以吃飽為最終目的，而是要吃出品位！受西方飲食文化影響，各種西點餐廳、西式糕點店如雨后春筍般遍地開花，尤其在一線城市，學(xué)習(xí)西點成為潮流。全威機構(gòu)預(yù)測到2013年，烘焙食品行業(yè)將會達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在日常生活中，人們對各種烘焙食品的需求將呈現(xiàn)明顯的上升趨勢。西點是西方飲食文化中一顆璀璨明珠，這個市場有著無可估量的前景。由于西點市場并沒有太明顯的年齡區(qū)隔，老年人喜歡買西點，家庭主婦喜歡買西點，上班族喜歡買西點，學(xué)生更喜歡買西點，3歲-80歲均是潛在客戶群。再加上結(jié)合咖啡、飲品等產(chǎn)品，多元結(jié)合，不論西式糕點是主是副，都會為經(jīng)營者帶來可觀的收益！ 西點吃起來很美味，但實際操作卻很復(fù)雜，制作過程中每一道工序都不能馬虎，從原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙時間的拿捏都很講究。西式面點的培訓(xùn)需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等。但西點行業(yè)有著巨大的市場容量及發(fā)展前景，因此成為大多數(shù)就業(yè)創(chuàng)業(yè)較為理想的選擇，現(xiàn)在大大小小的面包房正在逐漸搶占中國的廣大市場！ 武漢湘源地飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地緊隨市場的發(fā)展需求，進行西點創(chuàng)新，朝著西點個性化、多樣化的方向發(fā)展。并通過大量市場調(diào)研和取證，針對性的開設(shè)下列課程，以達(dá)到學(xué)以致用、產(chǎn)品、經(jīng)營、銷售有機結(jié)合的目的，從而形成一個高效的盈利模式！
創(chuàng)業(yè)班 培訓(xùn)內(nèi)容 裱花蛋糕
1、 花卉蛋糕：玫瑰花、應(yīng)春花、不老菊、馬蹄蓮、百合花、康乃馨等十幾個品種
2、 水果蛋糕：愛心小狗蛋糕、快樂的小丑蛋糕、美人魚蛋糕、財神爺?shù)案獾仁畮追N；
3、 十二生肖蛋糕：十二生肖鼠、牛、虎、免、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的制作；
4、 寓意蛋糕：飛黃騰達(dá)蛋糕，王者風(fēng)范蛋糕，牛氣沖天蛋糕，虎虎生威蛋糕等十幾種；
5、 祝壽節(jié)日蛋糕：壽比南山蛋糕、圣誕快樂蛋糕、母親節(jié)快樂蛋糕等
成品小蛋糕：
千層蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★貝殼蛋糕 ★紙杯蛋糕 ★三角蛋糕 ★甜筒蛋糕
面包類：
★紅豆面包★果仁肉松面包★香芹沙律面包★豆沙面包★菠蘿面包★毛毛蟲面包★布丁面包★腸仔包 ★菠蘿包 ★豆沙包 ★肉松面包 ★鞭子包
培訓(xùn)時間 一般12天左右可以完全熟練掌握這項技術(shù)，技術(shù)包教包會包滿意，不限制學(xué)習(xí)時間
課程安排 1.講解西式糕點的由來、特點及西式糕點的流行趨勢等入門必備常識；
2.了解和認(rèn)識西式糕點制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點；
3.西式糕點原料的認(rèn)識和選擇技巧 |
 |
| |
|
|
 |
|
|
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請來信通知刪除。