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湖南慧仔餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：賴玉旺
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：17373126332 |
手 機：17373126332  |
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| 岳陽哪里能學(xué)做烤魚技術(shù) |
岳陽哪里能學(xué)做烤魚技術(shù)
項目簡介
烤兔的特點
手撕烤兔是一種四川省的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。手撕烤兔肉厚醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的特色食品。手撕烤兔時尚風(fēng)味，經(jīng)多次改良，獨領(lǐng)餐飲風(fēng)騷，特色烤兔采用的鹵烤工藝，先用鹵汁鹵制，再用木炭熏烤，湘源地手撕烤兔，以麻辣可口、特色鮮明，味道誘人。手撕烤兔還加入了特有的中草藥配方（香辣爽口而不上火），選料更加考究，配料精心調(diào)制，口味更加香醇，麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的特色食品。
培訓(xùn)內(nèi)容
注：湘源地培訓(xùn)技術(shù)中無任何添加，全部真材實料，綠色產(chǎn)品
分為生烤和熟烤（麻辣味、五香味、孜然味）
1、原材料的選擇
2、原材料的加工與處理方法
3、兔肉的腌制方法及注意事項
4、三十多種中草藥制作鹵湯的過程
5、鹵制時間和火候的掌握
6、烤制的方法
7、醬料的制作
8、多種味型的制作
9、原材料和設(shè)備的采購
10、開店的建議及指導(dǎo)
(注：學(xué)習(xí)2個以上項目，均有贈送或優(yōu)惠)
培訓(xùn)時間
學(xué)習(xí)時間（學(xué)習(xí)3到5天左右，不限時間，包學(xué)會，學(xué)會為止）
培訓(xùn)費用
一次性收費，中途在沒有任何附加費用。具體學(xué)費情況可電話咨詢 （蘇老師17373126332）
培訓(xùn)地址
長沙開福區(qū)四方坪三一大道365號
聯(lián)系方式
-----聯(lián)系人：蘇老師（極速安排學(xué)習(xí)）
-----聯(lián)系方式：17373126332（請保存電喚便聯(lián)系）
-----在線QQ咨詢：414136377（24小時在線咨詢）
-----微信咨詢：17373126332/haohaoxia0906（視頻資料、學(xué)員圖片資料、地圖位置）
美食培訓(xùn)哪里好優(yōu)選〔湘源地〕①隨到隨學(xué)+包教包會,②一對一VIP式教學(xué)
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學(xué)習(xí)流程
電話咨詢（詢問價格，學(xué)習(xí)時間，內(nèi)容等）---考察預(yù)約（確定項目）---報名學(xué)習(xí)（課程安排，安排食宿，實際操作）---培訓(xùn)結(jié)業(yè)---（考試通過）----后期服務(wù)（提供購貨渠道）----開店支持（店面選址、設(shè)備選購，店面營銷宣傳等）----終身技術(shù)支持 |
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