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長沙好好呷餐飲研發有限公司
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| 湖南哪里有鐵板魷魚做法學 |
鐵板魷魚培訓，學做鐵板魷魚
鐵板魷魚是一種經典的街頭小吃，夏季更是街頭小吃的旺季，晚飯過后，太陽下山，氣溫也隨之低了下來，涼風吹拂，不少人都會選擇在這時外出散步，享受夏季難得的清涼舒適，這時的街頭甚至比白天更加熱鬧，各種小吃爭香，讓人們難敵香氣的誘惑，
長沙鐵板魷魚培訓制作主要特點是鐵板燒烤，高溫多油，，為了保證魷魚的鮮香，星沙鐵板魷魚培訓都是由全生的新鮮魷魚在鐵板上直接烤熟，這樣食客拿到的每一份鐵板魷魚都是新鮮出鍋的，味道更是有保證，因此必須保證鐵板有足夠的溫度，老板會在鐵板上淋很多油這樣就避免了魷魚在高溫時出現粘鍋烤糊的現象，同時，足夠的溫度使得鐵板上的油達到燃點，鐵板上會出現明火，站在一旁等待的食客極容易被嚇到，當然這是沒有危險的，經驗豐富的老板會控制局面，這就是美食之外的又一種刺激。學鐵板魷魚培訓，學鐵板魷魚的做法，鐵板魷魚的技術配方，鐵板魷魚醬料培訓
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；2、保證核心技術配方無保留傳授技術；3、保證學習中途不增加任何雜費；4、保證學員能夠完全掌握核心技術；5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊；
培訓內容
1. 理論課：鐵板魷魚的加工設備及用具的購置
2. 實操課：鐵板魷魚的特制醬料的熬制
3. 實操課：鐵板魷魚的調味粉料的選用
4. 實操課：鐵板魷魚的加工食材的選購與處理
5. 實操課：鐵板魷魚及其食品的加工步驟
6. 實操課：鐵板魷魚的加工材料的穿制，處理細節
7. 理論課：鐵板魷魚的設備、用具、材料、調料的采購渠道
8. 理論課：鐵板魷魚的經營選址及要求
9. 理論課：鐵板魷魚的開店或流動經營的相關指導
培訓過程
實操課：培訓過程先從選材開始到切工，方子的配制，腌制時間控制，鐵板的全部過程等等。都有專業的師傅手把手的現場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止！
培訓時間
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ |
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