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湖南湘源地美食培訓中心
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| 哪里可以學砂鍋土豆粉 砂鍋土豆粉培訓 |
哪里可以學砂鍋土豆粉 砂鍋土豆粉培訓
新食玳是長沙非常具實力技術*流的特色美食及研發培訓基地。新食玳辦學早，教學經驗豐富，教師技術全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創業，在新食玳學技能，一技在手，開店就業不愁。
哪里可以學砂鍋土豆粉
土豆粉歷史起源于西秦，當時有位老人在縣城挑擔沿街叫賣，因口味獨特贏得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當時繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為中華一代名吃。
準確的講，這種吃法沒有發祥地，但早應該是起源于河南，至于口味，全在于湯料，多數效仿川味 麻辣燙、云南過橋米線的口味，不過也正因為迎合了大多數年輕人對麻辣的追求，才炒得沸沸揚揚。
選用優質香料，文火炒至焦香，與辣椒一起磨成細粉，沖入沸騰熱油。浸漬而透，烘涼而成。使辣椒香、油香，藥香、融為一體。飄出縷縷茗香，彌散十米開外。迄今為止，一些土豆粉飄香油的獨特風味仍然為許多同行所不能破譯。
依呷天下研究之建，在多的口味也不過幾種：紅燒牛肉味土豆粉、麻辣牛肉味土豆粉、香菇滑雞土豆粉、一品海鮮粉、四川酸辣味土豆粉而已，不過辣炒也是很不錯的吃法！
但是，現在正宗的土豆粉還數香辣土豆粉、濃香土豆粉、三鮮土豆粉，還有炒的、燴的、涼拌的等等。
培訓內容
培訓內容三鮮土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥腸土豆粉、香菇雞塊土豆粉、牛肉土豆粉、海鮮土豆粉等
學習時間老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。
培訓費用活動驚爆價1280元，學兩項送兩項，包含技術轉讓費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
2016年長沙新食玳總部優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
培訓要點1.講述沙鍋土豆粉的背景來源及發展史；
2.參觀沙鍋土豆粉的全部制作流程；
3. 沙鍋土豆粉粉絲店面經營器具、設備的配制及使用；
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工；
5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養；
6.土豆粉配料的選材及加工方法；
7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養；
8.店面經營的選址原則、采購途徑；
9.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
長沙新食玳小吃技術中心
優惠活動：A：學兩個項目送兩個項目B：包吃住
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