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湖南湘源地美食培訓(xùn)中心
| 聯(lián)系人：李飛
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：15673876606 |
| 手 機(jī)：15673876606 |
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| 哪里有學(xué)做酸辣粉的地方 |
哪里有學(xué)做酸辣粉的地方
川渝之地，各類美食眾多，不勝枚舉，大都有個(gè)鮮明的特點(diǎn)，就是滋味濃重，麻辣鮮香。酸辣粉，自然要算是其中*具特色、知名度*廣的品種之一了。君不見大江南北，都市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幾乎到處都可見酸辣粉的招牌，在招引著來來往往的食客。
說到做一碗地道的酸辣粉，當(dāng)然少不了純正的紅薯粉絲了，紅薯粉絲浸泡好之后，色澤透明，呈現(xiàn)晶瑩的金黃色，韌性十足，不黏糊不斷裂，嚼勁非常好�，F(xiàn)在全國各地，大多數(shù)地方都能夠采購到這樣優(yōu)質(zhì)的紅薯粉了。
酸辣粉的其他配料，主要是，紅油、果子油、肉醬澆苕、花生、榨菜、香菜等。再要煲一鍋香濃的湯底，調(diào)試好口味之后，就等著顧客來點(diǎn)，燙粉，入湯，加各類調(diào)料和配菜，一碗酸辣香鮮，熱氣騰騰的酸辣粉，就可以斷給顧客咯。
長沙新食玳酸辣粉培訓(xùn)流程
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；
3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及*低合格；
4、原料存放、保鮮技術(shù)；
5、配料存放，酷味培訓(xùn)技術(shù)；
6、開店選址指導(dǎo)；
7、店面裝飾設(shè)計(jì)；
8、開店銷售方案；
9、經(jīng)營管理方案；
酸辣粉主要講究滋味濃重，但卻不能過火，酸辣麻鮮，都需要把握好限度，各種滋味互相搭配襯托，才能讓食客吃得舒服愜意。
新食代小吃培訓(xùn)中心，長期開設(shè)重慶酸辣粉培訓(xùn)課程，采用純正紅薯粉，保證口感嚼勁。在培訓(xùn)學(xué)員做酸辣粉時(shí)，師傅都會(huì)從*初的挑選原料開始，再到如何泡粉，如何制作加工紅油、果子油、肉醬澆苕、花生、榨菜、香菜等一系列配料。*重要的當(dāng)然還屬教學(xué)員自己制作酸辣粉醬膏，再教煲湯跟調(diào)味，*后，就是教學(xué)員燙粉，調(diào)味，裝碗出成品了。
部分學(xué)酸辣粉的學(xué)員可能會(huì)擔(dān)心，自己能否學(xué)會(huì)，是不是能學(xué)到全套的技術(shù)和配方呢？
新食代從不敢保證大家日后經(jīng)營時(shí)能賺多少多少錢，因?yàn)樽錾鉅可娴礁嗟姆椒矫婷�，但是，我們敢承諾說，盡我們的技術(shù)和能力，確保踏實(shí)的教好每個(gè)學(xué)員。所有關(guān)于酸辣粉的技術(shù)和配方，毫不保留，全都教給學(xué)員。
聯(lián) 系 人：李飛 優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
手機(jī)/微信：15673876606 單位名稱：湖南新食玳美食培訓(xùn)
聯(lián)系QQ：3328636200 培訓(xùn)地址：湖南>長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號(hào)
此外，經(jīng)營酸辣粉的設(shè)備和各類原料，多味滋的培訓(xùn)師傅也會(huì)教學(xué)員，以后如何購買，去哪些相關(guān)的地方購買，以方便大家經(jīng)營創(chuàng)業(yè)，沒有后顧之憂。 |
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