餃子餛鈍制作/特色小吃培訓/金正小吃培訓
金正小吃培訓的餛飩更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多,江浙等大多數地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好評的餛飩,著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調料多種,蘸調料食;上海市老城隍廟松運樓三鮮餛飩,餡料講究,薄皮包餡,味色鮮美;新疆烏魯木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等等。我們的培訓方式是一對一的進行教學,并且可以讓培訓者親自現場動操作。老師可以通過學員的操作進行糾正,并給予修改,可以起到包學包會的作用。學員親自進行操作整個的操作過程,由老師進行了修改,在此過程當中,老師會將所有的操作技巧,還有操作要點,都告訴學員,可以讓學員更好地成長,并且包學包會。不是老師傳統的書面講解而已。培訓機構還有后續的保障,這種保障就是保證學員在過一段時間,如果忘記技術的時候可以繼續到該機構進行學習,并且是免費學習。 |