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深圳市創(chuàng)富餐飲有限公司
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| 隆江豬腳飯怎么做？隆江豬腳飯鹵水技術(shù)配方，創(chuàng)富一對一教學(xué) |
隆江豬腳飯怎么做？隆江豬腳飯鹵水技術(shù)配方，創(chuàng)富一對一教學(xué)
隆江豬腳飯屬廣東風(fēng)味、歷史悠久,風(fēng)味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久吃不上火、是親朋聚會的好食品，也是您想發(fā)家致富的好項目！隆江豬腳來自揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn)！故名為“隆江豬腳”，至今已有百年的歷史！其味香色俱全，皮滑而且具有光澤，吃上去嫩嫩的吃完以后口中有一種被膠黏住的感覺。這樣會使鹵出來的豬腳皮更有膠性！
隆江豬腳飯做法，創(chuàng)富專業(yè)隆江豬腳飯培訓(xùn)。其味道鮮美特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗取Ｓ汕趧诘穆〗税堰@份隆重的家鄉(xiāng)口味帶到了世界各地，無論到何處都是一道有名，人人稱道的美食！聽到隆江豬腳飯嘴饞了嗎？想知道隆江豬腳飯怎么做嗎？那就參加隆江豬腳飯培訓(xùn)吧？
一個隆江豬手飯店鋪投資大致幾十萬，小至幾千元，需求人手少，成本低，不用依賴廚師且屬于技術(shù)型投資，不容易被競爭對手模仿。
有人錯誤認(rèn)為隆江鹵水豬腳有配方就可以鹵出一樣的味道，其實這是個大錯，隆江豬腳飯（講究更多的是火候和鹵制工藝的正確掌握）。譬如說鹵水發(fā)黑，鹵水變酸，鹵肉變苦，豬腳肉糯滑嫩等等核心的技術(shù)細(xì)節(jié)不是光有個配方就能做好的。這些鹵制上的技術(shù)細(xì)節(jié)也只有通過經(jīng)營中不斷總結(jié)才能被師傅掌握的，沒有隆江豬腳鹵水配方鹵制技巧，你的鹵水就很難達(dá)到更高的水準(zhǔn)！工多手熟就是一樣道理，對實踐性高的鹵制技術(shù)只能通過不斷的操練才能真正掌握，真正掌握了鹵制細(xì)節(jié)你以后才能少冒風(fēng)險！隆江豬腳飯純天然中草藥材鹵制，不含任何化學(xué)添加劑。
1、 鹵制品的市場選料采購技巧學(xué)員開業(yè)所用設(shè)備的采購地點及價格
2、 熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。
9我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師一對一的教學(xué)教學(xué)員實際操作，包教包會，教會為止提供終身的技術(shù)指導(dǎo).
隆江豬腳飯做法，創(chuàng)富專業(yè)隆江豬腳飯培訓(xùn)。我們的隆江豬腳飯經(jīng)過多年的秘制，符合大多數(shù)人群的口味，已在市場上形成了巨大影響力。在我們這學(xué)隆江豬腳飯的學(xué)員，來一個，會一個，成一個。我們將給您最專業(yè)的培訓(xùn)，最值得驕傲的秘方。您想要什么口味我們的師傅都能為您調(diào)配。這樣的專業(yè)，這樣的靈活變通，這樣值得我們驕傲的廣大學(xué)員的信賴！創(chuàng)富餐飲，您值得信賴的隆江豬腳飯培訓(xùn)機構(gòu)！
包教會，學(xué)習(xí)期間包食宿！ |
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