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關(guān)中面食是本中心的招牌拿手項目之一，立足關(guān)中，放眼全國，我們的面食是無論從口味上還是制作工藝上，均秉承地道的關(guān)中原味，您從我們這學(xué)習(xí)到的一定是*正宗的關(guān)中面食配方和技藝。岐山臊子面注重臊子的做法，如果臊子調(diào)的好吃那就已經(jīng)成功了一大半了，相信對面食比較喜愛和對面食有所有了解的朋友都了解，其次是面的做法，決定著這道美食的未來。而我們西安小吃培訓(xùn)，作為一個專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們西安小吃培訓(xùn)有信心讓您學(xué)到*好的美食，而且我們承諾包教包會，學(xué)習(xí)時間不限，直到您學(xué)會為止。
臊子面是陜西的風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽，其中以岐山臊子面享譽*盛。臊子面的特點是面條細(xì)長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚，以酸辣著稱。
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