陜西人愛吃面,大街上的面館比飯館多,但到底陜西陜西面食有多少種呢？陜西小吃培訓 特色陜西面食培訓 有人粗略的統計了下陜西面食大概有50種之多.biang(音)biang(音)面、岐山面、擺湯面、蒜蘸面、宮廷罐罐面......數不勝數,雖說都是面,但是陜西面食把每一種面都做的與眾不同，都賦予了深厚的文化，就像陜西的歷史一樣。西安小吃培訓特色陜西面食培訓中心有從業多年的面食師傅手把手教學，學期不限，包教包會。
biang(音)biang(音)面流傳千年，久負盛名。面“筋、光、香”，用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等與面共同翻炒，是色、香、味、形俱全的特色小吃，是很地道的秦地風味。
Biang-biang面的文字為什么用拼音代替呢？其實去面館的朋友都會發現，“Biang-biang面”的Biang字，是目前筆畫最多的漢字，堪稱“世界漢字之最”。
其文字的字型是所有傳統字典、包括《康熙字典》不曾收錄的，而其文字的發音，也是國語普通話拼不成的。因為Biang(念biang,第二聲)字，非常復雜難記，陜西人就編成口訣世代相傳：
“一點撩上天，黃河兩道灣；八字大張口，言字往里走；你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王；心字底月字旁，留個刀鉤掛麻糖，推個車車逛咸陽”。
陜西人的面條情結就是這么深，這么濃。歡迎你到陜西來，只有吃了陜西的面條，你才會知道陜西人就像那滋味雋永的面條一樣，熱情、實在、厚道、爽快、仗義、關鍵時候解饞。
西安美食匯餐飲咨詢管理有限公司師傅手把手教學包教包會，特大優惠活動2600元任學五項、3600元任選八項、2980元任選八項面食技術、880元學到市場最火爆項目，1980元學到正宗的涼皮肉夾饃技術另贈送餛飩酸辣粉哦！實力作證，本中心小吃項目每年締造數百個十萬富翁！3000名學員現場學習操作照片與您共同見證成功一刻！有圖有真相http://msh999.com/photoweb
公司網址：http://www.msh999.com
財富熱線：18091804120
財富熱線座機：029-84192249
財富QQ：2692236804
聯系人：小媛
地址：陜西省西安市長安區鳳棲西路8號。
西安美食匯小吃培訓中心熱門項目推薦：砂鍋、米線、餛飩、包子、酸辣粉、麻辣燙、冒菜、火鍋、牛肉餅、孜然夾饃、肉丸胡辣湯、臭豆腐、手抓餅、醬香餅、鹵肉飯、鐵板炒飯、鐵板魷魚、岐山臊子面…… |
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。