如果您想開一家砂鍋店,如果您自己有試著做砂鍋,但始終做不出來正宗的砂鍋,請您來西安美食匯特色小吃技術(shù)培訓(xùn)中心。廚師將砂鍋的所有核心配方和技術(shù)操作都會耐心地教會你，不用擔(dān)心以后為了學(xué)習(xí)還要在交學(xué)費之類的，西安小吃砂鍋技術(shù)培訓(xùn)中心一次性全部教會你，即使日后有不懂的地方可以隨時咨詢。還會指導(dǎo)你開店等一系列信息。歡迎廣大朋友們前來免費品嘗，一個電話，一次機(jī)會，一生財富。
砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。砂鍋屬于陶制炊具，在我國已有5000多年歷史。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，綜觀世界烹飪，大都是在鍋中制菜，然后再倒入碗盤之中供人食用；但我國的砂鍋菜卻是集炊具與餐具為一體，一菜一鍋，直接上桌食用，充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；這也是砂鍋菜的一大特色。民以食為天,人以健康為本.養(yǎng)生、食補在中國已有幾千年的歷史,而今更是溶入了現(xiàn)代保健的*新概念,成為飲食的一種健康新時尚.餐飲中,器皿的考究更是必不可少的。砂鍋的好處在于小火慢功,保溫性好,做出來的湯美味鮮,成為美食的*佳搭檔。
西安的飲食文化洋溢著濃郁的西北風(fēng)情，品嘗西安的風(fēng)味小吃是游西安的一大樂事，無論是一直被西安人鐘愛的羊肉泡饃，還是名揚海內(nèi)外的“西安餃子宴”，都帶有鮮明的地方特色。此外還有梆梆面、柿面糊塌、涼皮、炒粉魚、鍋盔、千層油酥餅等特色小吃。在“西安名吃”連鎖店的網(wǎng)站上，品嘗過這里美食的老美們留下了許多溢美之詞，夸贊著各種西安美食和名吃店周到的服務(wù)。在他們的留言中，無一例外地用Xi'an指代在他們嘴里可能說不利索的“西安名吃”四個字。可以說，“涼皮”父子提供的美食為老美們認(rèn)識西安打開了一扇窗口。從留言中，可以看出他們對“西安”有多喜歡。
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