BRC 是British Retail Consortium縮寫，中文為英國(guó)零售協(xié)會(huì)。該協(xié)會(huì)由英國(guó)著名的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’s, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商組成。1998年，英國(guó)零售協(xié)會(huì)(BRC,British Retail Consortium)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（BRC Food Technical Standard），用以對(duì)零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評(píng)估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其他組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標(biāo)準(zhǔn)在英國(guó)乃至其他國(guó)家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個(gè)國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。不僅食品企業(yè)需要做BRC認(rèn)證，消費(fèi)品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認(rèn)證。
為什么需要BRC認(rèn)證？誰需要BRC 認(rèn)證
英國(guó)大多數(shù)大型零售商只選擇通過BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會(huì)要求制造商提供BRC 認(rèn)證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。這是因?yàn)楦鶕?jù)1990 年的《食品安全法》，零售商要對(duì)自有品牌的產(chǎn)品及其品牌負(fù)有法律責(zé)任。該法不強(qiáng)制要求出口英國(guó)及歐洲的外國(guó)公司遵守BRC 標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè) (食品、非食品類消費(fèi)品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商*佳標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估，也用于品牌產(chǎn)品的評(píng)估。許多歐洲及全球的零售商 (如澳大利亞) 在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會(huì)要求提供BRC 證書。另外，某些國(guó)際品牌擁有者還會(huì)在其世界各地的制造廠推行BRC 認(rèn)證。執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認(rèn)證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個(gè)手段 |
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