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活蝦微波烘烤熟化設(shè)備,無油無污染連續(xù)式生產(chǎn)

詳細(xì)說明

    微波對蝦烘烤設(shè)備一般由電器系統(tǒng),進(jìn)出料系統(tǒng)、低溫烘烤箱體、物料輸送系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。由于設(shè)備需根據(jù)具體要求進(jìn)行定制,可按客戶場地,車間大小及生產(chǎn)供電能力等進(jìn)行量身定做。

  我公司生產(chǎn)的微波對蝦烘烤設(shè)備被多個公司所采用,微波烤蝦設(shè)備烤出來的蝦個頭較大,色澤漂亮,口感還不錯,微波對蝦烘烤設(shè)備伴隨有殺菌效果。這主要是由于我公司生產(chǎn)烤蝦設(shè)備有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用,一般在90℃左右,處理時間在5-8分鐘殺滅各種微生物。

  我公司生產(chǎn)的對蝦微波烘烤設(shè)備中有高溫快速烘烤設(shè)備,低溫柔性烘烤設(shè)備等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設(shè)備和烘烤工藝。微波對蝦烘烤機(jī)可以應(yīng)于到小黃魚,小魚仔,海魚片,對蝦等海產(chǎn)品的烘烤,烤好的對蝦有點(diǎn)類似魷魚干或者牛肉干的口感。特別有嚼勁兒,還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。對蝦微波烘烤機(jī)和其它烘烤對蝦比起來,由于采用的是低溫烘烤,能大限度地保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失,味道也比較香。并且由于是由內(nèi)到外的烘干,海產(chǎn)品的收縮很少,比如對蝦,摸起來,烤蝦的手感就是又干又松脆,并且個頭感覺會比干蝦要大,烘干后它的個頭要比高溫烘烤大出20%,同時它的蝦殼和蝦肉是有90%以上的分離。

  應(yīng)用范圍:

  微波烤蝦設(shè)備烤出來的蝦個頭較大,色澤漂亮,口感還不錯,微波對蝦烘烤設(shè)備伴隨有殺菌效果。

  9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%

  10、微波機(jī)產(chǎn)量:每小時干燥脫水30k

 
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