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山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人:王子璇
女士 (銷售經(jīng)理) |
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手 機(jī):18153461137  |
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牛肉浸膏,骨髓浸膏微波烘干滅菌設(shè)備 |
牛肉浸膏,骨髓浸膏烘干滅菌設(shè)備 微波咸味香精烘干設(shè)備也稱香精香料烘干殺菌機(jī)、雞精雞粉殺菌機(jī)、調(diào)味品干燥設(shè)備,該咸味香精微波干燥設(shè)備在調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉)等的加熱、干燥與殺菌處理。
香料的加工過程:濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量抑制器、微波干燥箱、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)等。
骨髓浸膏是一種天然骨類調(diào)味品。它是由畜禽骨骨泥、生物酶、食品膠、天然植物香辛料及水經(jīng)反應(yīng)釜酶解、抽提、濃縮、提純制成,其物料的重量百分比為:骨泥22~70%,生物酶0.2~2%,調(diào)味輔料5~43%,水10~50%;其制作方法是將骨頭破碎后研磨成80目以上的骨泥,同生物酶、調(diào)味輔料和水投入到反應(yīng)釜中,經(jīng)酶解、抽提、濃縮、提純等過程制成產(chǎn)品。微波浸膏烘干定型設(shè)備主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。從烘干、殺菌工序一次完成,一步到位;一機(jī)多用的獨(dú)特烘干滅菌技術(shù)。該設(shè)備代替了傳統(tǒng)的烘干、殺菌等多種設(shè)備的一種新型設(shè)備。操作簡單方便,公司免費(fèi)培訓(xùn)、安裝,設(shè)備隨時(shí)開機(jī)隨時(shí)操作,方便快捷,不需要傳熱或預(yù)熱,無需煤炭、鍋爐、水源,熱風(fēng)等配套設(shè)施,只需要380V工業(yè)用電即可,整個(gè)過程約3-10分鐘左右完成。
微波干燥的特點(diǎn)
1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ蘸茫院扛叩牟糠荩瘴⒉üβ识嘤诤枯^低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱,大大縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制,工藝 |
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