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山東康來機械設備有限公司
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果脯微波干燥設備,隧道式微波快速烘干設備 |
果脯微波干燥設備干燥的物料果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品,鮮亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯種類繁多,有蘋果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
微波相對傳統的干燥有以下優勢:
1、加熱迅速均勻。能瞬間穿透被加熱物料.穿透深度可達幾公分,甚至十幾公分,不會出現“外焦內生”的現象。
2、節能高效。微波能直接轉化為熱能,熱效率高,損耗極少。微波加熱與遠紅外加熱相比節能在1/3以上。
3、低溫殺菌、防霉、保鮮,保持物料的色澤、活性和營養成份。
4、工藝先進易控制,可連續化、自動化生產。
5、安全無害。
6、設備占地少,節省人力。勞動條件大為改善。 |
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