餐飲神秘顧客調(diào)查是群狼調(diào)研核心業(yè)務(wù)之一，群狼調(diào)研建立了一系列專(zhuān)業(yè)的餐飲神秘顧客調(diào)研體系，并通過(guò)對(duì)企業(yè)數(shù)據(jù)的長(zhǎng)期追蹤分析，幫助企業(yè)更深層次的利用調(diào)研監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，并為企業(yè)品牌建設(shè)提供策略性指導(dǎo)建議，獲取客戶的信任，贏得業(yè)界的一致認(rèn)可。
服務(wù)行業(yè)：地產(chǎn)/物業(yè)管理、通訊IT行業(yè)、金融保險(xiǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生、快消品行業(yè)、醫(yī)藥保健品、汽車(chē)行業(yè)、家電家居、交通旅游、零售餐飲、政府/教育/公共服務(wù)業(yè)等
覆蓋省市：長(zhǎng)沙 深圳 成都 北京 安徽 重慶 福建 甘肅 廣東 廣西 貴州 海南 河北 黑龍江 河南 湖北 湖南 江蘇 江西 吉林 遼寧 寧夏 青海 山東 上海 陜西 山西 四川 天津 西藏 新疆 云南 浙江等等
餐飲神秘顧客研究方法：
1、定性分析技術(shù)：
焦點(diǎn)座談會(huì)、小組討論、深度訪談、專(zhuān)家意見(jiàn)法等；
2、定量分析技術(shù)：
入戶訪問(wèn)、攔截式訪問(wèn)、電話調(diào)查、網(wǎng)上調(diào)查、郵寄調(diào)查等；
3、市場(chǎng)分析技術(shù)：
需求與效能匹配矩陣、職業(yè)、收入與消費(fèi)成長(zhǎng)模型等。
餐飲神秘顧客研究?jī)?yōu)勢(shì)：
1、經(jīng)驗(yàn)豐富：
我們擁有專(zhuān)業(yè)的滿意度調(diào)查執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，清楚了解不同行業(yè)消費(fèi)者的需求，行業(yè)特征，選擇不同的研究手段，采用專(zhuān)業(yè)的研究模型，撰寫(xiě)研究報(bào)告，為消費(fèi)者提供專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)性建議。
2、流程完善：
無(wú)論是研究流程，還是執(zhí)行流程，我們都有成熟的質(zhì)量控制及管理體系來(lái)保證項(xiàng)目質(zhì)量；
3、工具齊備：
無(wú)論是研究理論，研究方法，研究模型，還是分析流程，數(shù)據(jù)處理、知識(shí)挖掘等各個(gè)環(huán)節(jié)，我們都有各種有效的工具；
4、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)：
狼群調(diào)研公司團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)，經(jīng)驗(yàn)豐富。涉及的專(zhuān)業(yè)有經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告學(xué)、心理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)等眾多專(zhuān)業(yè)。
5、高附加值：
狼群調(diào)研公司采用扁平化結(jié)構(gòu)，把更多的利益讓利給客戶。
部分服務(wù)案例展示：
案例一：
委托客戶：xx川菜餐飲連鎖店
調(diào)研內(nèi)容：
（1）餐廳環(huán)境
（2）餐品品質(zhì)
調(diào)研方法：神秘顧客暗訪
調(diào)研樣本量：15家分店，每月1次
案例二：
委托客戶：xx魚(yú)類(lèi)餐飲連鎖店
調(diào)研內(nèi)容：
（1）迎賓送客
（2）人員服務(wù)
（3）店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、儀容儀表、結(jié)算服務(wù)等
調(diào)研方法：神秘顧客暗訪
調(diào)研樣本量：6家分店，每月2次
案例三：
委托客戶：xxxx餐飲管理有限公司
調(diào)研內(nèi)容：
（1）餐廳環(huán)境
（2）員工儀容儀表
（3）員工服務(wù)（含迎賓與問(wèn)候、點(diǎn)餐、上餐與餐間服務(wù)、收銀與道別）
（4）出品質(zhì)量
調(diào)研樣本量：長(zhǎng)沙、武漢、長(zhǎng)春、大連共18家店，每月3次
因篇幅限制及與消費(fèi)者簽訂的保密協(xié)議，詳情請(qǐng)聯(lián)系我們， |
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