反式-2-己烯-醋酸鹽
英文名稱:trans-hex-2-enyl acetate
中文別名:乙酸反式-2-己烯酯;(E)-2-己烯-1-醇乙酸酯;乙酸反-2-己烯酯
CAS: 2497-18-9
標準: 企標
EINECS號 219-680-7
分 子 式 C8H14O2
分 子 量 142.1956
級別: 食品級
含量: 98%
外觀: 無色液體
包裝: 20KG/鐵桶
理化屬性: 無色至淡黃色液體。呈青草香韻。沸點166℃。溶于乙醇。
[ 密度 ]:0.9±0.1 g/cm3
[ 沸點 ]:165.5±0.0 °C at 760 mmHg
[ 閃點 ]:58.3±0.0 °C
[ 蒸汽壓 ]:1.9±0.3 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]:1.433
行業: 香料
領域: 食用香料
下延產品: 食用香精
運用: 呈青草香韻
用法用量: FEMA(mg/kg):飲料0.28;冰淇淋0.40;糖果、焙烤食品1.7。
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