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鼎好小吃培訓
聯系人:徐老師
先生 (經理) |
電 話:0717-6715095 |
手 機:13997558695  |
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宜昌麻辣燙培訓哪里好 |
宜昌哪里可以學習麻辣燙
麻辣燙其最主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,味美價廉。從而深受廣大消費者的喜愛,麻辣燙起源于長江之濱,是船工纖夫或剽局馬幫風餐露宿時創造的吃法。生火煮湯,放入花椒、辣椒等調料,加入生肉、野菜,吃得熱火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驅寒、袪濕。為保證麻辣燙口味的正宗。麻辣燙、串串香,海鮮燙,味道好壞關鍵在于涮燙底料的配制。本系列重點傳授燙底料的配制方法及整個操作工藝過程。宜昌鼎好特制底料配方,采取幾十種調料、藥材配置而成,麻辣鮮香味具有,強烈誘惑口舌,堪稱一絕。小投入,高回報,創業*對好項目。
培訓課程:
1:主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2:各種干香料的配比制作。
3:麻辣燙飄香底醬的制作過程。
4:麻辣燙鮮湯的初步熬制。
5:各種燙菜的處理搭配。
6:不辣、微辣、麻辣、重辣口味的調配。
7:涮燙的技巧手法、售賣方法。
培訓承諾:
包教包會,包吃包住,一般4天左右可完全掌握。 |
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