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邢臺(tái)冷庫(kù)安裝蔬菜冷庫(kù)儲(chǔ)藏條件

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在田間、紅薯薯塊的膨大期氣溫必須在20℃以上,低于15℃,紅薯停止生長(zhǎng),因此氣溫降到15℃時(shí),是紅薯的佳收貨期,收貨過早,氣溫過高,收貨后不能及時(shí)入窖。收貨過完,易受夜間低溫的凍害,增加貯藏難度。

紅薯儲(chǔ)藏條件如下:

1.溫度 紅薯貯藏溫度為10~14℃,溫度過低會(huì)遭受到冷害,使薯塊內(nèi)部變黑,煮熟后又硬心并有異味,而且后期極易腐爛,溫度過高,薯芽開始萌動(dòng)、糠心等現(xiàn)象。

2.濕度 紅薯濕度為80%~90%左右,超過這個(gè)區(qū)間會(huì)導(dǎo)致紅薯的病蟲害發(fā)生。

3.空氣成分中的含氧量不得低于4.5%,否則易導(dǎo)致薯塊缺氧呼吸,輕則喪失發(fā)芽力,重則缺氧。

 
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