蔬菜冷庫是應用比較廣泛的冷庫之一，那么如何更好的使蔬菜達到保鮮的效果呢？今天邢臺九齊冷庫以冬瓜南瓜等瓜為例來實現如何提高蔬菜冷庫的保鮮質量？
因地域性和季節性影響，不同地域、不同季節的不同品種的冬瓜南瓜的耐貯性也是不一樣的。通常來說，青皮冬瓜皮厚肉厚、質地較致密是適宜長期貯藏的，而老熟南瓜也是較耐貯藏的。
邢臺九齊制冷建議：雖然室內通風堆藏、架藏等也可以較長時間保鮮冬瓜南瓜，但冷庫因通過機械設備精準調節溫度濕度參數實現更穩定的適宜儲藏環境，也就更適宜實現更好的儲藏保鮮效果了，一般可達半年左右。
冬瓜和南瓜貯藏的合適溫度為10-13℃，合適相對濕度為70%-75%。肯德制冷提醒，溫度過高不利于長期貯藏保鮮，而溫度過低如低于10℃則容易發生冷害，兩者都不利于冬瓜和南瓜的長期貯藏保鮮。
此外，在入庫長期貯藏前的采收環節也是關乎冬瓜南瓜耐貯性能的關鍵環節。一般，冬瓜南瓜采收時需于九成熟時帶一段果梗采收，并且采用合適的采收工具以盡可能避免外部機械損傷或震動、滾動引起的內部損傷。同時，邢臺九齊制冷提醒采收貯藏用冬瓜南瓜時應選擇晴天的早晨進行，且采前一周不能灌水和下雨。另外，在入庫前要分揀剔除壞瓜，并入庫堆放時留足夠的通風通道等保障良好的通風性能以避免堆積熱的產生。 |
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。