酸奶生產線青海老酸奶就是固體酸奶,一打開一股濃濃的酸奶味,因為酸奶保存需要冷藏,拿在手里涼涼的,所以夏天酸奶的銷量是非常好的,所以不要猶豫了,趕緊上全套固體酸奶生產線設備做酸奶吧
酸奶生產線許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。
酸奶生產線酸奶生產線全套固體酸奶生產線工藝設備,工藝說明
1、原奶檢驗:主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假(堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等)、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質等幾項指標進行檢測。
2、計量:主要設備為電子汽車衡。
3、收奶:收奶溫度不超過8℃。
4、過濾:利用過濾器進行過濾。
5、緩沖:利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。
6、分離:利用離心力出去牛乳中的機械雜質
7、冷卻:開啟供奶泵,當冷板內有奶后,小型酸奶生產設備,打開冰水閥門(防止漏冰水)。小型酸奶加工設備流程經過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。
8、貯存:牛奶在奶倉中暫存,奶倉每半小時開攪拌5分鐘,牛奶應在12小時內應盡早用于生產。如存儲時間超過12小時,生產每2小時取樣送化驗室檢測一次,檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。
8、預熱:預熱溫度全套固體酸奶生產線約為50℃-60℃。
9、閃蒸:按照產品指標要求進行調節控制避免產品指標隨意波動。
10、預殺菌:將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。
11、冷卻:將預殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。
酸奶生產線酸奶生產線工藝設備其有以下的優點:
1、能使生產計劃合理化及提高生產能力。
2、與手洗相比較,小型酸奶加工設備流程不但沒有因作業者之差異而影響清洗效果,還能提高其產品質量。
3、能防止清洗作業中的危險,節省勞動力。
4、可節省清洗劑全套固體酸奶生產線、蒸汽、水及生產成本。
5、能增加機器部件的使用年限。
6、CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。
酸奶生產線售后服務:一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務是公司的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,全套固體酸奶生產線維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。 |