|
山東匠壹餐飲管理有限公司
| 聯系人：杜總監
女士 (總監) |
| 電 話：400-0121117 |
手 機：15650007229  |
 |
|
 |
|
| 選擇適合自己的西點培訓課程 |
選擇好的適合自己的課程，我們要考慮西點培訓課程的定位，是像學校一樣的教育，理論學習時間比較長，按照學校化的管理，主要是為了一張學歷或畢業證而培訓的，比較適合想學習后找工作的人。另外，就是注重理論與實踐并存的西點培訓課程，這類課程通常定位很明確，在理論中實踐的過程比較多，老師也會在畢業后給予創業上的一些指導，適合打算學完后創業的朋友。
愛美食，更愛品質美食，現代人越來越注重生活品質。各種西餐廳、面包工坊、糕點店正在逐漸搶占中國市場，好的西點師供不應求，西點行業巨大的市場容量及發展前景，成為很多人創業的選擇！西點培訓對象：對西點行業有追求和濃厚興趣，想創業與就業的學員均可報名培養目標：培養學員全方面掌握西點技能，針對創業，進修人群，課程涵蓋當今市場流行品類及大型門店主流產品，能在各知名西點烘焙連鎖品牌勝任工作，并具備創業能力。
西點培訓課程內容：
烘焙理論課：面包理論、打面、面包成型；
1、吐司面包：原味吐司、提子吐司、紅豆吐司
2、甜甜圈： 巧克力甜甜圈、草莓甜甜圈
3、丹麥面包：丹麥手撕包、丹麥奶酪菠蘿包、牛角包、丹麥紅豆派
4、軟面包：肉松面包、菠蘿包、火腿包、毛毛蟲
理論課程解說：西點所用材料的作用，以及所有設備，工具的運用和保養及注意事項。
1、戚風蛋糕、海綿蛋糕的制作；
2、日式奶油卷：原味蛋糕卷、巧克力蛋糕卷、抹茶蛋糕卷；
3、提拉米蘇：手指餅干、馬斯卡彭慕斯；
4、芝士蛋糕：大理石芝士、輕乳酪蛋糕；
5、千層蛋糕：榴蓮千層、芒果千層、榴蓮班戟；
6、慕斯蛋糕：巧克力慕斯、抹茶慕斯、水果慕斯、酸奶慕斯；
7、曲奇餅干：蔓越莓餅干、抹茶曲奇、牛油曲奇；
8、泡芙：脆皮泡芙、天鵝泡芙、閃電泡芙；
9、網紅蛋糕：淋面蛋糕、生日蛋糕。 |
|
|
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。