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鴨血設(shè)備-鴨血加工設(shè)備價格-鴨血生產(chǎn)線多少錢

詳細(xì)說明

    鴨血設(shè)備血豆腐是一種健康的食品,我們都知道豬血所含的鋅、鴨血設(shè)備銅等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用,鴨血加工設(shè)備價格老年人常食豬血,鴨血生產(chǎn)線多少錢能延緩機(jī)體衰老,耳聰目明。

鴨血設(shè)備血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐,盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料(冷熱缸)-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-殺菌,而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的鴨血加工設(shè)備價格血豆腐加工其實(shí)變化不算大,僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個混料罐,當(dāng)然不同的地方有著不同的食品要求,有地方的人要求血豆腐平整光滑,表面不能有氣泡一類的,那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。相對于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法,機(jī)械化生產(chǎn)更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力,鴨血生產(chǎn)線多少錢因?yàn)槲覀児镜难垢a(chǎn)線是全自動生產(chǎn),所以只需要幾個人甚至一兩個人進(jìn)行初始操作和防止生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一些突發(fā)狀況便可以了。

鴨血設(shè)備操作要點(diǎn):

1、采血:經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量鴨血加工設(shè)備價格的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢,確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。

2、過濾和脫色:降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09MPa,時間約5min。

3、配料裝盒:向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi),使之在15min內(nèi)自然凝固。

4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,鴨血生產(chǎn)線多少錢即可用熱封機(jī)封盒。檢查封好后滅菌。

5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′,反壓冷卻/121℃。

6、檢驗(yàn):滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無破損、無漏氣、無變形,方可入庫。

鴨血設(shè)備售后服務(wù):

在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對產(chǎn)品鴨血加工設(shè)備價格提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。

保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供永久性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。

解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:鴨血生產(chǎn)線多少錢2小時電話答復(fù),通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。

 
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