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產品目錄

血旺生產線_鵝血豆腐生產線機器

詳細說明

血旺生產線血豆腐主要成分為多種蛋白質。此外，尚含少量脂類(包括磷脂和膽甾醇)、葡萄糖及無機鹽等。蛋白質主要是血紅蛋白，其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纖維蛋白。自己加工血豆腐的，現在是采血旺生產線血→過濾階段他們當地的屠宰場都給處理好了，自己需要做的就是，裝盒→鵝血豆腐生產線機器凝固→滅菌，現在想要購買的是包裝機、殺菌鍋，每天產量也不大，用個700、800的就足夠了，說發圖片資料之類的給他看看

血旺生產線血豆腐的營養價值很高可以做到補血、清腸的作用。很多動物血都可以做成血豆腐例如雞血、豬血和鴨血，在其營養鵝血豆腐生產線機器價值上都相差無幾。但是物以稀為貴，鴨血在價格上要比其他的貴一些。動物血經過加工后制成血豆腐，加入作料進行二次烹飪便可以直接食用。而我公司生產的血豆腐生產線可以很好的將原血制成血豆腐，不僅安全衛生而且還可根據要求選擇大小型號。

血旺生產線操作要點:

1、采血：經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。

2、過濾和脫色：降溫后的血液經過20目篩過鵝血豆腐生產線機器濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。

3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內，使之在15min內自然凝固。

4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣鵝血豆腐生產線機器沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。

5、滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。

6、檢驗：滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫。

血旺生產線產品承諾：一年保修+終鵝血豆腐生產線機器生維修+量身定做+長期跟蹤服務，公司配有多位技術全面的工程技術人員服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前一條龍服務。