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江西小吃培訓學校
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| 哪里有學開心花甲技術 |
哪里有學開心花甲技術習
花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。產我國沿海一帶。蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤臟的作用。
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長沙湘源地教學優勢：1、專業技師手把手教學，2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級
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1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；2、保證核心技術配方無保留傳授技術；3、保證學習中途不增加任何雜費；4、保證學員能夠完全掌握核心技術；5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊；開心花甲的培訓詳情
培訓內容 原味開心花甲粉★香辣味開心花甲粉★麻辣味開心花甲粉★酸辣味開心花甲粉 等開心花甲制作
其他海鮮產品：雞尾蝦粉 ★ 圣子粉 ★ 生蠔粉 等產品制作
培訓課程 1. 學習花甲等海鮮的選購和保存養護。
2. 花甲 圣子等海鮮原料的處理，如何讓它們吐出沙子。
3. 學習制作秘制花甲粉絲紅油。
4. 開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。
5. 花甲高湯、湯料、搭配、口味的制作。
6. 碳烤和電烤花甲的火候控制，成品制作及出品全過程。
7. 原料的保存及用具的保養。
8. 店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
培訓時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。學校不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。
特別優惠 1. 贈送開胃小菜技術。
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