哪里有學習武大郎燒餅
(老少皆宜,令人口齒留香、百吃不厭)
產品介紹
武大郎燒餅起源于北宋景佑年間,始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。現經武漢廚食代飲食文化有限公司白案大師彭老師,潛心研究,數萬次的操作實驗,終于開發出色香味形俱佳、營養豐富的全新一代“武大郎燒餅”!它平衡人體營養所需,采用綠色的營養搭配,它的外形精美、制作方法獨特,完整的保留了食品原有的營養元素。老少皆宜,令人口齒留香、百吃不厭。適應了人們現代生活節奏,使得顧客眾口不再難調。武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經明火烘烤或暗火煎制。散發出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。上面附以營養豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細膩的面質,此面發酵過程極為精細,而且不同的季節,須以不同的方法發酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。
培訓內容 武大郎燒餅1580元:原味武大郎燒餅 ★醬香武大郎燒餅 ★麻辣武大郎燒餅 ★蛋香武大郎燒餅 ★牛肉武大郎燒餅 ★雞柳武大郎燒餅 ★里脊武大郎燒餅等。
蔥油餅類1280元:千層蔥油餅 ★香酥蔥油餅 ★脆皮蔥油餅等
培訓費用 全學2580元、送現磨豆漿。包教包會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。一般5天左右可完全掌握
培訓課程 1講述武大郎燒餅的歷史與基礎理論知識。
2 講述武大郎燒餅的營養價值與市場。
3肉餡制作技術與技巧
4半成品的處理
5燒餅的制作過程
6半成品處理與保存方法
優惠酬賓 加學:鹵肉卷餅、雞蛋灌餅、手抓餅、千層餅、醬香餅、炸臭豆腐、油炸串等項目,總價打8-9折另送一項;也可學二送二、學三送三。
優選「湘源地」兩人同行,免一人學費,學兩項技術,第二項半價,口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應有盡有,學門技術即可低成本開店
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聯系人:李飛經理 微信:15673876606 加此微信可以了解更多培訓動態
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培訓地址:湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
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