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烤魚培訓學做萬州烤魚哪里有學烤魚揚州烤魚培訓常州諸葛烤魚培訓

詳細說明

    諸葛亮去世后，當時有人將此烤魚稱之為“諸葛烤魚，以此表示對諸葛亮的紀念。再以后民間流行的小張烤魚、村夫烤魚、江湖烤魚……等等，也不外乎是諸葛烤魚的化身或名稱的改換而已！

    諸葛烤魚，既有燒烤風格，又有火鍋的用餐形式，集炸、烤于一體。

    諸葛烤魚的配料極為豐富，工藝講究，香味極其濃郁、湯色紅亮、辣而不躁、營養保健、口味幽香，油而不膩，食菜下酒，鮮湯泡飯，風味十足，丟之不舍，有著首屈一指的市場占有率。既是大中酒店的特色上席之選，也是當今夜宵市場上的眾愛之物，它的聲譽絕不亞于近年來極為流行的油燜大蝦。其制作工藝及食之口感*對有過之而無不及！

萬州烤魚培訓烤魚豆豉味型：土產風味豆豉，融入烤魚之后，咸香四溢。后味悠長 , 口感獨特。具有發酵豆豉的豆香，為大眾所廣泛接受并喜愛。　泡椒味，精選重慶純正的泡椒，剁碎切粒，灑于烤魚之上，微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火，慢慢滲入魚肉當中，泡椒的清香之氣與魚肉深度融合，極度豐滿你的食欲。　

諸葛烤魚香辣味采用香辣味型烹調的烤魚，質地細嫩 , 辣香味濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩。咖喱配豉汁味道十分別致。　咖喱提升了魚肉的鮮味，豉汁增加了烤魚的五香感覺。不同的味道融入同一條魚當中，奇香無比，耐人尋味。　新派椒香味烤魚，傳統味道全新展現。

諸葛烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！在回放千百年飲食文化的同時，也引領了現代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養帶來的損失，使魚的營養發揮到*大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。